C’était un des plats préférés de ma fille Célia quand elle était petite…
Contrairement aux idées reçues, il est indispensable de mettre du gras dans l’assiette de bébé : il a besoin de 3 fois plus de matières grasses qu’un adulte proportionnellement à son poids…
Je mettais de l’huile spéciale bébé Quintesens dans tous les plats que je préparais à ma fille, sur le conseil de mon pédiatre car il couvre parfaitement les besoins de nos petits bouts… (vous pouvez en trouver ici : https://amzn.to/2LD3YxY).
Pour 1 portion :
50 g de pâtes farfalles cuites
1/2 tranche de jambon blanc
30 g de fromage St-Morêt
4 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café d’huile « bébé » Quintesens
Enlever le gras du jambon.
Le mixer finement avec tous les autres ingrédients.
Réchauffer légèrement et servir aussitôt.
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