Étiquette : blanc d’oeuf

Amaretti au café (macaron italien)

J’adore les amaretti, j’en fais à tous les parfums !

Tiramisu aux amaretti

J’en fait très souvent des amaretti, j’adore cela ! Alors difficile d’en conserver quelques-un pour les utiliser dans un dessert… Mais je ne le regrette pas, ces verrines sont délicieuses…

Amaretti au thé matcha

J’en suis folle des amaretti ! Ici j’ai testé une version avec du thé matcha !

Financiers au thé matcha

On adore les financiers à la maison et cette version nous a beaucoup plu !

Amaretti au chocolat (macaron italien)

J’en suis folle des amaretti ! J’en fais à tous les parfums !

Sablés à la confiture et noix de coco

Et voici des sablés originaux et surtout très bons!

Financiers au thé vert Matcha et groseilles

Voici une recette de financier qui change vraiment de l’ordinaire… Le thé vert matcha se marie très bien avec les fruits rouges dans les desserts.

Comment réaliser des corolles (en tuile)

Je me suis servie de ces corolles pour faire mes méli-mélo de fruits et de crème pâtissière en corolles. J’avais trouvé l’astuce pour faire ces corolles dans un magazine, il y a bien longtemps dans la salle d’attente d’un médecin. C’est une présentation assez délicate à faire pour un dessert.

Biscuit tout simple au chocolat

Ces biscuits sont excellents, croustillants avec un cœur moelleux au chocolat !

Amaretti à la vanille (macaron italien)

Les amaretti, j’adore cela… J’en réalise très souvent…