Je vous présente aujourd’hui une excellente idée d’accompagnement très simple à réaliser !
Pour environ 4/5 personnes :
500 g de haricots verts surgelés
250 g de tomates
1 cube de bouillon de légumes
1 oignon
1 cuillère à café d’ail en poudre
huile d’olive
sel, poivre
persil
Faire revenir l’oignon émincé finement dans un peu d’huile d’olive dans une sauteuse.
Ajouter les haricots encore surgelés, les tomates, l’ail, le cube de bouillon et un verre d’eau.
Mélanger bien le tout et faire cuire pendant une vingtaine minutes.
Saler et poivrer.
Servir aussitôt en parsemant chaque assiette de persil ciselé.
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