Voici une poêlée qui a beaucoup plu à la maison
Mais il faut dire qu’on est fou d’épices CAJUN.
Pour 2 personnes :
300 g de haricots verts frais
1 dizaine de tomates cerises
15 g de beurre
1 petite cuillère à café d’épices CAJUN
sel, poivre
Équeuter les haricots verts et les faire cuire 30 min dans une casserole d’eau bouillante salée.
Les égoutter.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Y faire revenir les haricots verts 2 min.
Ajouter les tomates cerises coupées en deux et les épices CAJUN.
Saler et poivrer et faire cuire le tout pendant 15 min sur feu doux en mélangeant de temps en temps.
Servir aussitôt.
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