J’ai réalisé cette tarte une piperade basque et cette tarte est trop bonne et bien parfumée !
Pour 6 à 8 personnes :
1 pâte feuilletée
340 g de Piperade Basquaise Aux Piments Doux Du Pays Basque Sakari (dispo ici : https://amzn.to/2KEnsAl)
3 tranches de jambon blanc
1 boule de mozzarella
1 cuillère à soupe rase de moutarde
gruyère râpé (quantité en fonction des goûts)
Garnir un moule à tarte de pâte feuilletée.
Tartiner le fond de moutarde.
Poser dessus les tranches de jambon.
Mettre ensuite la mozzarella coupée en tranches.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner pour 25-30 min à 180°C (jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée).
Servir aussitôt avec en accompagnement une salade verte.