Pour 3 personnes :
un restant de pâtes cuites (250 g de tagliatelles)
2 saucisses
100 g de lardons
5 cuillères à soupe de sauce tomate
6 tomates cerises
1 oignon
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café d’origan
huile d’olive
sel, poivre
Émincer finement l’oignon.
Le faire revenir dans une sauteuse dans un peu d’huile d’olive.
Ajouter les lardons et les faire revenir pendant 2 min.
Ajouter les saucisses coupées en tranches et faire revenir le tout 3 min sur feu assez vif en mélangeant bien.
Ajouter la sauce tomate, l’ail, l’origan, les pâtes cuites, mélanger bien et poursuivre la cuisson 2 min.
Ajouter les tomates cerises coupées en deux et poursuivre la cuisson 3 min.
Saler et poivrer si besoin et servir aussitôt.