Aujourd’hui je vous propose une recette bien de saison avec cette purée de céleri rave.
On ne sait pas toujours comment cuisiner le céleri rave, mais retenez que préparé en purée, c’est tout simplement divin !
ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
FAMILLE RECOMPOSÉE : Virginie, maman de 2 filles (15 ans et 6 ans) et Fabien, papa de 2 filles également (10 ans et 13 ans). Vous trouverez ici des recettes plutôt classiques, familiales mais également nos essais et découvertes culinaires....
En Suède, les pepparkakor sont incontournables pendant les fêtes de Noël.
Ce gâteau est très simple, facile et rapide à réaliser…
Voici des petits gâteaux en forme d’oursons pour le plus grand plaisir des enfants pour leur goûter…
La tortilla est en faite une omelette espagnole et on peut la faire cuire au four.
Et j’aime trop l’association des champignons et du fromage à l’ail et aux fines herbes.
Le NOUVEAU CATALOGUE intermédiaire spécial Noël, sous forme de feuillet 4 pages aux dimensions originales saura vous accompagner durant cette belle période et vous aider à préparer la fin d’année…
Voici un plat traditionnel mais qui remporte toujours du succès à table.
J’adore les légumes rôtis au four, c’est je trouve la meilleur façon de cuire les légumes d’hiver et de se régaler avec. Même si la technique de base reste la même, faire cuir des légumes en morceaux de taille homogène au four avec un peu d’huile, des herbes et des épices si on le souhaite, selon les légumes utilisés, la cuisson plutôt douce ou plutôt forte, on obtient des légumes parfois fondants parfois plus crousti-fondants.
Et voici un bon plat mijoté comme je les aime.
Il est parfait pour nous réchauffer et nous réconforter en hiver.
La crépinette de porc est une préparation de viande hachée roulée dans une crépine. Cette dernière préserve la saveur et la moelleux de la viande. La crépinette se distingue aussi de la paupiette dont l’enveloppe est constituée d’une fine tranche de viande.