Je suis trop trop contente !
C’est avec une immense joie et une grande fierté que je vous annonce que j’ai l’honneur d’être la marraine de la Bataille Food #142.
Pour ma première fois en tant que marraine, je suis incroyablement excitée à l’idée de vous faire voyager avec le thème que j’ai choisi.
Un grand merci à Pap’s et Mam’s du blog Notre cahier de recettes plein de miettes de m’avoir choisi.
Ils ont eu un coup de coeur pour ma recette de gratin de riz aux courgettes et au saumon fumé que j’avais réalisé pour leur thème «Le riz qui se prend pour UN PLAT CHIC ET RECONFORTANT!!!».
Mais tout d’abord, un petit rappel du concept de ce défi
La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ?, qui gère également la page Facebook.
Il s’agit d’un rendez vous mensuel, qui se tient tous les premiers mercredi du mois à 18 heures.
Pour ce défi, un parrain ou une marraine, choisit un thème autour duquel des passionnés de cuisine, blogueurs ou non, vont cuisiner et proposer une recette.
La recette « coup de coeur » est ensuite choisie par le parrain ou la marraine qui désigne ainsi son successeur pour l’édition suivante.
Comment participer ?
Pour les blogueurs :
Laissez moi un commentaire en bas de cet article en précisant votre nom, le nom de votre blog et un lien vers celui-ci.
Votre recette inédite devra être publiée le 1 octobre à 8 heures.
Pour les non blogueurs :
Inscrivez vous en commentaire en bas de cet article et envoyez moi votre recette et sa photo à cette adresse mail : v.auclair69@hotmail.com, au plus tard 2 jours avant la date limite, soir le 29 septembre, je la publierai à la suite de ma recette.
Dans les deux cas, si vous êtes dans l’impossibilité de publier soyez gentils de me le signaler par commentaire pour que je puisse vous retirer de la liste.
Dans votre article, il faut mentionner :
La créatrice du jeu, Jenna du blog Bistro de Jenna,
L’administratrice, Hélène du blog Keskonmangemaman,
La page Facebook de la Bataille Food,
Les précédents parrain/marraine de la Bataille Food #141, Pap’s et Mam’s du blog Notre cahier de recettes plein de miettes, la Bataille Food #142, la nouvelle marraine Virginie Auclair du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Le logo de cette édition et celui de la Bataille Food.
Je mettrai à jour la liste des participants au fur et à mesure des inscriptions, vous pourrez la copier juste avant de publier votre article.
Passons au choix du thème :
Ce mois-ci, je suis ravie de vous inviter à un voyage culinaire en Inde !
Préparez vos papilles, la gastronomie indienne est un monde de saveurs et de couleurs.
Au-delà du curry et du poulet tandoori, il existe une richesse infinie de plats et de traditions, qui varient d’une région à l’autre.
Des pistes pour votre inspiration
Le Nord et ses plats crémeux : Pensez aux plats à base de yaourt et de crème, comme le fameux poulet tandoori cuit dans le four traditionnel, ou le Butter Chicken. Le pain naan, souvent moelleux et garni d’ail ou de fromage, est aussi un incontournable du nord.
Le Sud et sa cuisine pimentée : des plats plus piquants et à base de riz et de noix de coco. Le dosa, une crêpe fine et croustillante, ou l’idli, un petit gâteau de riz vapeur, sont des classiques à explorer.
Les plats végétariens et les lentilles : L’Inde est le paradis des végétariens : les dals (plats de lentilles) sont un pilier de la cuisine indienne et il en existe des centaines de variétés. Le palak paneer (fromage indien et épinards) est une autre option délicieuse.
Vous pouvez choisir de recréer un plat traditionnel, d’y ajouter votre touche personnelle, ou même de l’adapter à vos goûts et à votre région.
J’ai hâte de découvrir vos créations et de voyager avec vous à travers ces saveurs.
Liste des participant(e)s :
- Miassa du blog Cuisine et Peinture de Mia
- Vanessa du blog Petit bohnium
- Coco de Nice du blog Cuisine en folie
- Zika du blog Cuisinebonoise de Zika
- Maïté du blog Passeport pour la cuisine
- Catalina du blog Le blog de cata
- Delphine du blog Oh la Gourmande
- Viviane du blog Quoi qu’on mange
- Christine du blog Pause nature
- Marion du blog Marmotte cuisine… dilettante !
- Ewa du blog Les horizons de Ewa
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
- Laurence du blog Plaisir et Equilibre
- Isabelle du blog La cuisine d’Ici et d’Isca
- Martine du blog Kilometre-0
- Nessa du blog Baking with Nessa
- Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Les thèmes des éditions précédentes :
- Bataille Food #1 : Jenna du blog Bistro de Jenna : la sardine
- Bataille Food #2 : Nadia du blog Objectif : Zéro Miette : le temps des cerises
- Bataille Food #3 : Virginie du blog Little Bouillon : Finger food
- Bataille Food #4 : Gwen du blog Mon p’tit coin gourmand : la ronde des tartelettes
- Bataille Food #5 : Gabrielle du blog Petite Cuillère et Charentaise : aux couleurs de l’Italie
- Bataille Food #6 : Nath du blog Pourquoi je grossis : tellement choux
- Bataille Food #7 : Anne du blog Miam Addict : une tartine de gourmandise
- Bataille Food #8 : Marine du blog Marine en cuisine : le chocolat fait son show
- Bataille Food #9 : Gordana du blog Des Recettes à Gogo : les folies de la pâtisserie et de la viennoiserie
- Bataille Food #10 : Marie du blog Bavardages Gourmands : le déstructuré
- Bataille Food #11 : Aude du blog J’amène le dessert : les s’mores
- Bataille Food #12 : Delphine du blog Del’s Cooking twist : le layer cake s’invite aux couleurs du printemps
- Bataille Food #13 : Sophie du blog J’ai le cœur gourmandise : la Bretagne s’invite à la fête, crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête
- Bataille Food #14 : Karine du blog Chut je pâtisse : sexy food
- Bataille Food #15 : Nathy du blog Kalou and Cook : voyage épicé
- Bataille Food #16 : Lucie du blog Un week-end une recette : on retombe en enfance
- Bataille Food #17 : Béatrice du blog Popote et Nature : invitons l’automne et les écureuils à notre table
- Bataille Food #18 : Stéphanie du blog L’atelier de Steph et Lolie : il était une fois la magie de Noël
- Bataille Food #19 : Audrey du blog Cooking’n Co : j’aime la galette, savez-vous comment ?
- Bataille Food #20 : Lyne du blog Epices et moi : un zeste d’agrumes tout en douceur
- Bataille Food #21 : Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton : ouvre-moi ton food truck et fais-nous de la street food
- Bataille Food#22 : Adeline du blog Cook’n blog : la ferme s’invite chez vous à Pâques
- Bataille Food #23 : Dorian du blog Dorian cuisine mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça… : voyage en BollyFood, épices et fraîcheur
- Bataille Food #24 : Jenna du blog Bistro de Jenna : 2 ans de la Bataille Food
- Bataille Food #25 : Sandra du blog Cuisine Addict : brunch
- Bataille Food #26 : Florence du blog Un flo de bonnes choses : comfort Food
- Bataille Food #27 : Bénédicte du blog Fais-moi croquer : keep calm and eat avocado
- Bataille Food #28 : Elise du blog And so we cook : Halloween
- Bataille Food #29 : Lillie du blog La cuisine de Lillie : châtaignes et marrons ont revêtu leur habit blanc
- Bataille Food #30 : Bénédicte du blog Douceurs Maison : les mignardises se teintent d’orange et se remplissent d’épices
- Bataille Food #31 : Hélène du blog Rock the Bretzel : complètement meringué
- Bataille Food #32 : Agnès du blog Gourmande et Toquée : graines de Folie
- Bataille Food #33 : Olivier du blog Sharing cuisine : la dolce vita
- Bataille Food #34 : Oriane du blog La femme à tête de chou : les fruits de la mer
- Bataille Food #35 : Frédérique du blog The Crazy oven : les métamorphoses
- Bataille Food #36 : Nicolas du blog Nicolas est pâtissier : la géométrie
- Bataille Food #37 : Gaelle du blog My nomad cuisine : la cuisine d’ailleurs
- Bataille Food #38 : Lucie et Ariana du blog Cosmic Tomatoes : la cuisine fait son cinéma
- Bataille Food #39 : Poppy v Poppy Seed Channel : la cuisine crue
- Bataille Food #40 : Marie du blog Cooking & Bon Appétit : souvenirs d’Avent
- Bataille Food #41 : Aurore du blog Aurore’s Bakery : boissons réconfortantes
- Bataille Food #42 : Hélène du blog Keskonmangemaman? : crumble mania
- Bataille Food #43 : Maman est psychomot : cachons les fruits et les légumes
- Bataille Food #44 : Visites gourmandes : des produits locaux et des épices
- Bataille Food #45 : Caroline du blog Boeuf Karottes : cocktails et herbes fraîches
- Bataille Food #46 : Valérie du blog I love cakes : le Millefeuille
- Bataille Food #47 : Lova du blog Graine de Faim Kely : sandwich du Monde
- Bataille Food #48 : Justin du blog The Garden of Delights : l’as du goûter, c’est moi
- Bataille Food #49 : Nicolas du blog Dans ma cuisine à moi : par ici la bonne soupe
- Bataille Food #50 : Nathalie du blog Une cuisine pour voozenoo : poêlées d’automne
- Bataille Food #51 : Maggy du blog Maggkitchenette : mises en bouche en habits de fêtes
- Bataille Food #52 : Lova du blog Graine de Faim Kely : boissons chaudes réconfortantes
- Bataille Food #53 : Martine du blog Un grain de sel et gourmandises : des crêpes
- Bataille Food #54 : Céline du blog Platapons : la St Patrick
- Bataille Food #55 : Stéphanie du blog Par amour des bonnes choses : une cocotte sur la table
- Bataille Food #56 : Dr Chocolatine du blog La médecine passe par la cuisine : la crème de la crème
- Bataille Food #57 : Brian du blog Brian Iz In The Kitchen : à ras le bowl !
- Bataille Food #58 : Valérie du blog 123Dégustez : les herbes aromatiques
- Bataille Food #59 : Christine du blog Pause nature : le trompe l’oeil
- Bataille Food #60 : Samar du blog Mes Inspirations Culinaires : promenons-nous dans les bois
- Bataille Food #61 : Maeva du blog Cook A Life! by Maeva :un petit-déjeuner en P
- Bataille Food #62 : Marion du blog Marion’s Bakery : Itadakimasu !
- Bataille Food #63 : Lina du blog Chaud Patate : la cuisine de mamie
- Bataille Food #64: Patricia du blog Karibo Sakafo : escales gourmandes dans les cuisines de l’Asie
- Bataille Food #65 : Lucile du blog Dans la cuisine de Djanisse : plats classiques français en mode végé
- Bataille Food #66 : Claire du blog Caillebot et Aurélie de J’ai toujours aimé le jaune moutarde : un printemps fleuri
- Bataille Food #67 : Marie du blog Jalousie : les gâteaux de cérémonie
- Bataille Food #68: Choup’ du blog Pâte à Choup : Les souvenirs d’enfance
- Bataille Food #69: Léa du blog J’aime pas la salade : On se raconte des salades
- Bataille Food #70: Charlie du blog Charlie Cocotte : Jouons avec les couleurs
- Bataille Food #71: Silvie du blog Citronelle and Cardamome : Un voyage au Maroc et les pays du Maghreb
- Bataille Food #72 : Maggy du blog Magg kitchenette : votre plus belle recette ou fierté culinaire
- Bataille Food #73 : Michelle du blog Plaisirs de la Maison : fêtons Noël sans bûche
- Bataille Food #74 : Assia du blog Gourmandises Assia : La pomme dans tous ses états
- Bataille Food #75 : Michèle du blog Croquant-Fondant-Gourmand: Jaune ou vert – Le citron est de saison
- Bataille Food #76 : Catalina du blog Le Blog de Cata: Say cheesecake!
- Bataille Food #77: Viviane du blog Quoi qu’on mange: Poisson d’avril
- Bataille Food #79 Cindy du blog « Comme une envie de douceur » : A l’heure de l’Apéro
- Bataille Food #80 Arthur du blog La Cuisine sans Lactose : un déjeuner sur l’herbe
- Bataille Food #81 Christelle du blog La Cuisine de poupoule : les fruits d’été à noyaux
- Bataille Food #82 Delphine du blog Oh la gourmande : La Poire
- Bataille Food #83 Natalia du blog Sucre et épices : Les biscuits
- Bataille Food #84 Loubna du blog Cuisine Test : Dites au revoir au Gluten
- Bataille Food #85 Maria du blog RecettesDUneCrétoise : La Grèce
- Bataille Food #86 Cécile du blog A la tite Cuillère : Voyage Culinaire en Amérique Latine
- Bataille Food #87 Anna du blog Anna Loves Food : On re-visite l’Allemagne
- Bataille Food #88 Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand : Pas de saison pour la pomme de terre
- Bataille Fodd #89 Coco du blog cuisine en folie : les asperges vertes ou blanches et les fraises
- Bataille Food#90 Annyvonne du blog Les délices de Thithoad les légumes font leur apéro
- Bataille Food#91 Isabelle du blog Une Petite Faim l’été sera chaud, l’été sera chaud
- Bataille Food#92 Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’Isca la cuisine rétro
- Bataille Food#93 Lilly du blog La cuisine de Lilly La cuisine de nos régions
- Bataille Food#94 Vanessa du blog La popote de petit_bohnium Préparons octobre rose
- Bataille Food#95 Yolande du blog Chez Patchouka Un bon petit déjeuner pour bien commencer la journée !
- Bataille Food#96 Samar du blog mes inspirations culinaires Les Feuilles d’automne
- Bataille Food#97 Soulef du blog Amour de Cuisine Let it snow
- Bataille Food #98 Fabienne du blog Famoh Délices et confettis !
- Bataille Food #99 Michelle du blog plaisirs de la maison Le café en version salée ou sucrée
- Bataille Food #100 Catalina du blog Le Blog de Cata La fête de Pâques et du Printemps !
- Bataille Food #101 Muriel du blog Les petites marmites et compagnie : Salée ou sucrée, la boulange nous régale !
- Bataille Food #102 Irisa du blog Cuisine et Couleurs : La cuisine monochrome : choisissez votre couleur !
- Bataille Food #103 Ewa du blog Cuisine et Couleurs : Dips et tartinades de l’été
- Bataille Food #104 Morgane du blog Glutons : Le sarrasin au delà de la galette
- Bataille Food #105 Charlotte du blog Les recettes de la débrouille :La carotte
- Bataille Food #106 Mascha du blog La végé du quartier ouvrier :Les recettes infaillibles pour enfants difficiles
- Bataille Food #107 Viviane du blog Quoi qu’on mange ? La belle Madeleine ,
- Bataille Food #108 Isabelle du blog Cuisine d’ici et d’Isca avec Les confitures Maison ,
- Bataille Food #109 Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand , avec les terrines et les pâtés
- Bataille Food #110 Hélène du blog Keskonmangemaman ? avec Gratins d’hiver
- Bataille Food #111 Catalina du blog Le Blog de Cata avec Recettes craquantes & croustillantes !
- Bataille Food #112 Patricia du blog Karibo Sakafo avec les raviolis d’Asie
- Bataille Food #113 Christine du blog Pause nature avec cakes à gogo
- Bataille Food #114 Florence du blog Dans ma p’tite cuisine rose avec Pique-nique party
- Bataille Food #115 Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise avec Mangeons dans un Bocal!
- Bataille Food #116 Zika du blog La cuisine Bônoise de Zika avec Les farcis à Toutes les Sauces
- Bataille Food #117 Nessa du blog Baking with Nessa avec Made in USA
- Bataille Food #118 Laurence du blog Plaisir et Equilibre avec Les Pains
- Bataille Food #119 Marion du blog Marmotte cuisine… dilettante avec Soupes et bouillons du monde
- Bataille Food #120 Salima du blog C’est Salima qui Cuisine avec Gâteaux et gourmandises sans cuisson
- Bataille Food #121 Alicia du blog Bal des saveurs avec Tire la bobinette et la chevillette cherra
- Bataille Food #122 Rachida du blog Mon pti coin avec Gateau d’hiver qui réchauffe le coeur
- Bataille Food #123 Marion du blog Marmotte cuisine…tradi! avec Petite et Grande Histoire de Cuisine
- Bataille Food #124 Viviane du blog Quoi qu’on mange? avec Pour le dessert, quoi faire avec LE BLANC D’OEUF ?
- Bataille Food #125 Liliane du blog La cuisine de Lilly avec Les Quenelles
- Bataille Food #126 Nessa du blog Baking with Nessa avec J’ai La Banane!
- Bataille Food #127 Zika du blog Cuisine bonoise de Zika avec Mangez du Poisson!
- Bataille Food #128 Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium avec Tu Cuisines Quoi Pendant tes Vacances?
- Bataille Food #129 Delphine du blog Oh, la gourmande avec C’est la Rentrée!
- Bataille Food #130 Isabelle du blog La Cuisine d’ici & d’ISCA avec Douceurs Fruitées de l’Automne
- Bataille Food #131 Isabelle du blog Cooking Julia avec Des Pommes, des Poires et…
- Bataille Food #132 Viviane du blog Quoi qu’on mange? avec Décembre : un dessert blanc comme neige!
- Bataille Food #133 Florence du blog Flo en cuisine avec Mon Anniversaire!
- Bataille Food #134 Nessa du blog Baking with Nessa avec Une Douceur Chocolatée
- Bataille Food #135 Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo avec Le Tiramisu fait son show
- Bataille Food #136 Nathalie du blog Les Food Amour : Italian Food
- Bataille Food #137 Laurence du blog Plaisir et Equilibre : Saveurs en brochettes
- Bataille Food #138 Catalina du blog Le Blog de Cata : Saveurs méditerranéennes ensoleillées
- Bataille Food #139 Natalia du blog Sucrée et épices : Tartes aux fruits en fête
- Bataille Food #140 Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand : Crus ou cuits les abricots sont mes amis
- Bataille Food #141 : Pap’s et Mam’s du blog Notre cahier de recettes plein de miettes, : Le riz qui se prend pour UN PLAT CHIC ET RECONFORTANT!!!
- Bataille Food #142 : Virginie Auclair du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là? : Voyage Culinaire en Inde.
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