Depuis que j’ai testé cette recette, j’en réalise très régulièrement des salades de cheveux d’anges l’été…

J’ai chipé cette recette au blog Ma p’tite popotte .

150 g de cheveux d’anges

1 boîte de maïs

1 boîte de thon

2 tomates

2 œufs

sauce vinaigrette

Faire cuire les cheveux d’anges.

Laisser refroidir.

Dans un saladier, mélanger les cheveux d’anges, les œufs cuits durs coupés en morceaux, ainsi que les tomates coupées en dés, le thon égoutté et émietté et le maïs rincé et égoutté.

Verser la sauce vinaigrette et mélanger bien le tout.

Réserver au frais jusqu’au moment de déguster.