Envie de grignoter quelque chose de croustillant et savoureux pour l’apéritif ?
Découvrez ces tresses apéritives au gruyère et à la mimolette, une idée simple et gourmande pour régaler vos invités.
C’est le genre de feuilleté qui a beaucoup de succès à l’apéritif.
En plus, c’est tellement facile et ultra rapide à faire, parfait pour un apéro de dernière minute…
Déclinable à l’infini, vous pouvez très bien utiliser des restes du frigo pour une recette Anti-Gaspi…
Ingrédients
Ustensiles/accessoires recommandés
Toile de cuisson 40×30 cm OHRA® GUY DEMARLE
Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm GUY DEMARLE
5€ de remise aux nouveaux clients en cliquant ici (valable en France et Belgique)
En créant votre compte en passant par le lien ci-dessus, vous serez automatiquement parrainé et vous recevrez un bon de 5€ de remise par mail juste à après avoir créé votre compte
Instructions
Réalisation des tresses feuilletées
Dérouler la pâte feuilletée.
Étaler la crème fraîche dessus.
Saupoudrer de gruyère puis de mimolette râpée.
Plier la pâte en 2 comme sur la photo ci-dessous.
Puis couper la pâte en lamelles d’environ 1,5 cm.
Prendre ensuite les lamelles coupées et les enrouler sur elles-mêmes.
Cuisson des petits feuilletés
Disposer les tresses sur la toile de cuisson posée sur la Plaque Aluminium perforée.
Enfourner pour 10 à 15 minutes à 200°C (bien surveiller la cuisson).
Déguster de suite.
Variantes possibles
Difficile de vous donner toutes les possibilités envisageables, tellement les feuilletés salés apéritifs sont déclinables :
Conservation
- Si vous ne dégustez pas vos feuilletés tout de suite, vous pouvez les garder 24h dans une boîte hermétique à l’abri de l’humidité afin qu’ils restent croustillants.
- Vous pouvez aussi les conserver plusieurs semaines au congélateur : c’est même une bonne alternative pour gagner du temps en cuisine le jour J. Il suffit de les préparer à l’avance, puis de les congeler jusqu’au moment de la dégustation.
Fiche recette à imprimer
Tresses apéritives au gruyère et à la mimolette
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 c. à soupe de crème fraîche liquide
- 30 g de gruyère râpé
- 30 g de mimolette
Instructions
- Dérouler la pâte feuilletée.
- Étaler la crème fraîche dessus.
- Saupoudrer de gruyère puis de mimolette râpée.
- Plier la pâte en 2.
- Puis couper la pâte en lamelles d’environ 1,5 cm.
- Les enrouler sur elles-mêmes.
- Les disposer sur une plaque allant au four puis enfourner 10/15 minutes à 200°C.
- Déguster de suite.
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi
Si notre blog vous plaît, n’oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter…
Vous pouvez nous suivre sur les réseaux sociaux
Nos autres blogs
ANTIGASPI (ASTUCES ET RECETTES)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
1001 RECETTES AVEC MA YAOURTIERE
recettes sucrées et salées réalisées avec la Multidélices :
yaourts, crèmes desserts, cakes sucrées ou salés…
LA CUISINE SAUVAGE AU FIL DES SAISONS
afin d’apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
1001 FACONS DE CUISINER LES FRUITS ET LEGUMES
afin de connaître toutes les astuces, le calendrier mensuel
ainsi que toutes les façons de cuisiner les fruits et légumes
AUCLAIR Virginie
Votre conseillère Guy Demarle
Je peux vous faire profiter d’une réduction de 5€ sur votre première commande
sur la boutique en ligne par ICI.
Pour en bénéficier, à la création de votre compte,
indiquez mon code parrain : AUCLAIR69 et Auclair Virginie-69870 en tant que conseillère.
Je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.
Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.
N’hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail :
v.auclair69@hotmail.com
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
Cet article contient des liens d’affiliation.
Nous percevons une petite commission lorsque vous achetez via ces liens
sans frais supplémentaires pour vous.
Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Laisser un commentaire