J’avais une grosse envie de gâteau aux pommes…

Mais plus d’œufs dans le frigo, grrrrrr….

J’ai donc farfouillé sur internet et j’ai trouvé mon bonheur avec cette recette sur le site Cuisine actuelle.

Gâteau aux pommes sans oeufs.jpg

 

J'ai utilisé mon Moule Forme Etoile Silicone Doré Silikomart
pour faire cuire ce gâteau.

Il est disponible ici sur Amazon : https://amzn.to/2niVdPC
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-Dimensions Ø 260 H 40 mm
-Couleur : Doré

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Ingrédients :

3 pommes

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

40 g de beurre fondu

50 g de sucre en poudre

25 cl de lait demi-écrémé

 

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et le sucre.

Verser le lait petit à petit tout en mélangeant.

Ajouter le beurre fondu et mélanger bien.

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Éplucher les pommes et enlever le cœur et les pépins.

 

Les couper en gros dés et les mettre au fond d’un plat allant au four.

 

Verser la pâte par-dessus et enfourner pour 35 min. 

 

Laisser tiédir avant de pouvoir le démouler et le déguster.

 

 

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