Voici le gâteau d’anniversaire que j’ai réalisé pour les 1 ans de ma nièce Léanie.

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Un grand merci à toutes les personnes qui ont participées à notre concours que nous avons organisé en partenariat avec Les Sauces Morin.

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Voici un entremets excellent avec un mariage divin de chocolat noir, poire et caramel au beurre salé.
Un grand merci à ma mère qui m’a aidée à réaliser une belle décoration pour cet entremets.

Voici une salade pleine de salade, et pratique à emporter en pique-nique…

Vous pouvez très bien remplacer le maquereau fumé par de la truite fumée ou du saumon fumé.

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Je voulais un plat un peu « piquant » mais comme nous n’avons pas trop l’habitude de manger des piments, je n’en ai pas mis beaucoup et pour nous c’était parfait, relevé comme il faut et ce plat a eu beaucoup de succès à la maison.

N’hésitez donc pas à rajouter des piments si vous aimez les plats plus piquants !

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Les crèmes brûlées, j’en réalise régulièrement et à tous les parfums…

J’adore trop cela…

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J’ai réalisé ce gâteau il y a maintenant 2 ans et nous nous étions régalés !

Vous pouvez très bien remplacer les fraises par des fruits rouges ou des framboises surgelés.

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C’est une recette très facile à réaliser et bon marché.

Je les ai accompagnées tout simplement de pommes de terre sautées…

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Les doffins, ou duffins…un nom vraiment bizarre…un peu dans le genre des cronuts.

C’est une pâtisserie hybride, un mélange de deux recettes.

Pour celle-ci, elle est située entre le donut et le muffin.

Et cela en fait une pâtisserie terriblement bonne, avec une texture ultra-moelleuse comme un donut mais avec la forme et le cœur du muffin.

On le roule ensuite dans le sucre comme un beignet…

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J’ai pris ma recette de ma flammekueche feuilletée classique, sauf que j’y ai mis du saumon fumé à la place des lardons et ça parfume vraiment bien cette tarte.

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