Ma grand-mère part plusieurs fois par an en Ardèche et me ramène tout le temps du nougat de Montélimar sachant que j’adore cela !
Une fois, après un excès de nougat, je n’arrivais plus à en manger donc du coup, j’ai fini ce qui me restait en réalisant ces délicieux muffins…
Maître Maman,
Dans sa cuisine,
Tenait sur sa cuisinière un bon gratin sortant du four.
Maître Célia par l’odeur alléchée,
Me tint à peu près ce langage :
« Dis Maman, ça sent bon, quand est-ce qu’on mange ? »
Heureusement mon histoire s’est mieux terminée que dans la fable De la fontaine et on s’est tous régalé !
On voyage en orient avec ce poulet rôti grâce aux épices douces que sont le cumin et la cannelle.
C’est un plat facile et rapide à réaliser et plaît à toute la famille.
Voici exactement le genre de tarte que l’on aime déguster le soir avec une salade verte…
Et voici un gâteau au chocolat très simple à réaliser.
C’est le même principe que pour le gâteau au yaourt, le pot de Danette sert de mesureur pour les autres ingrédients…
Le quatre-quarts est un gâteau breton.
Il s’appelle ainsi car il est composé de seulement 4 ingrédients (farine, sucre, œufs, beurre) qui sont en quantité égale (en masse), et donc représentent chacun un quart.
Pour rendre, un gâteau plus moelleux, il suffit de remplacer la moitié de la farine par de la Maïzena.
J’ai trouvé cette recette au dos d’un paquet de fleur de Maïs MAIZENA®…
Et ce gâteau au chocolat est extra bon et extra moelleux…
Et voici une purée originale et gourmande qui change vraiment de la classique et traditionnelle purée de pommes de terre…