Avec cette recette, je participe au jeu «recette autour d’un ingrédient» lancé par les 2 blogueuses Samar, du blog «Mes inspiration culinaires» et Soulef du blog «Amour de cuisine» .

Un jour, j’ai eu envie de faire un MOELLEUX AUX POMMES ET À LA FRANGIPANE
Mais je n’avais plus de beurre dans mon frigo…

Et voici une purée originale qui change de la traditionnelle purée de pommes de terre…

En plus, elle est vraiment très facile et rapide à faire.

J’adore l’ajout du gorgonzola dedans…

Ce gâteau est extra moelleux.

Et le goût est top !

Un gâteau zébré c’est grosso modo le même principe qu’un marbré mais en plus esthétique.

Il me restait un peu de truite fumée de Noël, je l’ai donc mise dans une tarte.

J’adore ce mélange de saveur entre les poireaux, la truite fumée et le roquefort société crème…

En plus, j’aime trop les tartes brick, ça croustille et en plus, cela en fait une tarte beaucoup plus light que si elle avait été réalisée avec de la pâte feuilletée…

La côte de veau dijonnaise est un grand classique de la gastronomie bourguignonne.

C’est délicieusement savoureux et gourmand.

Aujourd’hui, je vous présente une tarte aux pommes que j’ai réalisé il y a quelques temps.

Mon chéri adore les tartes aux pommes et je lui en fais régulièrement.

Je ne me prends pas la tête, il aime les choses simples.

C’est donc une recette de tarte très facile et raide à faire, je voulais juste en profiter pour vous expliquer une technique pour faire un dessin en chocolat.

Ce dessert est beaucoup moins calorique que d’autres : en effet, 100 g de semoule cuite n’apportent que 170 calories.

De plus pas la peine de rajouter du beurre même allégé, les jaunes d’œuf suffisent !

L’eau remplace une partie du lait : le même goût pour moins de calories…

Et pour finir, cette recette ne contient pas de sucre blanc qui est remplacé par de l’édulcorant…  son apport calorique est faible, voire nul. alors que le sucre blanc contient 400 calories pour 100 g !

Après les truffes au chocolat SIMPLISSIME, on continue sur la lancée avec des truffes au chocolat blanc et noix de coco.

Je ne suis pas très sucrée-salée mais je me suis régalée avec ces toasts feuilletés.