C’est une crème pâtissière classique (c’est-à-dire à base de lait, de sucre, de farine, d’œufs) mais parfumée à l’orange avec du jus et du zeste d’orange.
Elle est facile et rapide à réaliser et parfaite pour garnir une génoise, des choux à la crème…
Elle peut également être dégustée à la petite cuillère en dessert…
C’est une recette originale, entre le pot au feu français et la soupe phô vietnamienne, cuisinée avec de la viande de bœuf agrémenté de gingembre et de citronnelle !
J’adore les one pot pasta…
C’est facile et rapide à réaliser et moins de vaisselles à laver…
Un gratin dauphinois réussi se caractérise par des pommes de terre restées un peu fermes et qui ne nagent pas dans le lait et la crème…
Cette recette est délicieuse et pour moi : inratable.
Pâques arrive à grands pas puisque cette fête tombe cette année le dimanche 17 avril…
Je me suis dit qu’il serait bon de regrouper les recettes du blog pour vous donner des idées.
Voici des donuts bien moins gras que la version classique…
Tout le monde connaît Julie Andrieu, la célèbre animatrice à la télévision et à la radio de nombreuses émissions culinaires….
Voici une recette de poisson blanc avec une sauce rafraîchissante qui allie l’acidité du citron vert, le peps de la coriandre et la puissance de l’ail, accompagné de légumes rôtis.
Voici un sauté de porc français cuisiné à l’italienne : un ragoût avec de la pulpe de tomates, du vin blanc et de l’orange.
