J’adore la texture de ces biscuits, ils sont croustillants mais sans être durs…
De plus, le chocolat se marie tellement bien avec la saveur de la noisette…
ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
FAMILLE RECOMPOSÉE : Virginie, maman de 2 filles (13 ans et 5 ans) et Fabien, papa de 2 filles également (9 ans et 12 ans). Vous trouverez ici des recettes plutôt classiques, familiales mais également nos essais et découvertes culinaires et aussi les activités créatives que l'on réalise avec nos 4 fifilles....
Ces crêpes sont tellement bonnes et bien parfumées qu’on peut les déguster nature.
Le financier est un biscuit moelleux qui est composé de blancs d’oeufs, de beurre noisette, de poudre d’amandes et de sucre.
Cette version au chocolat est issue du livre «Chocolat» de Christophe Felder.
Et voici une délicieuse recette de salade de fraises, bien parfumée et qui a eu un franc succès…
Et voici une recette de gâteau à la fois savoureux et léger à base de pommes râpées et de skyr.
Il est très facile et rapide à réaliser…
Ma fille aînée Mélissa me parle souvent de ma mousse au chocolat d’avant…
Je m’explique : je la ratais tout le temps et du coup, il restait tout le temps des morceaux de chocolat à l’intérieur…
Le côté croquant du chocolat lui manquait, du coup quand j’ai vu la recette de Roxane, j’ai voulu la tester pour faire plaisir à ma fille…
Elle ne la veut que comme cela maintenant avec des pépites de chocolat noir…
Ce financier est une tuerie, d’ailleurs si vous réalisez cette recette, je vous conseille vraiment de multiplier les quantités par 2.
Ce financier est délicieux et très rapide à réaliser !
Il est à la fois croquant à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur.
La framboise amène une petite touche d’acidité qui rend le financier encore meilleur…
Il contient du vinaigre blanc, on ne le sent absolument pas en le goûtant, cela rend simplement ce gâteau irrésistiblement moelleux…