La côte de veau dijonnaise est un grand classique de la gastronomie bourguignonne.
C’est délicieusement savoureux et gourmand.
ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
FAMILLE RECOMPOSÉE : Virginie, maman de 2 filles (13 ans et 5 ans) et Fabien, papa de 2 filles également (9 ans et 12 ans). Vous trouverez ici des recettes plutôt classiques, familiales mais également nos essais et découvertes culinaires et aussi les activités créatives que l'on réalise avec nos 4 fifilles....
Aujourd’hui, je vous présente une tarte aux pommes que j’ai réalisé il y a quelques temps.
Mon chéri adore les tartes aux pommes et je lui en fais régulièrement.
Je ne me prends pas la tête, il aime les choses simples.
C’est donc une recette de tarte très facile et raide à faire, je voulais juste en profiter pour vous expliquer une technique pour faire un dessin en chocolat.
Ce dessert est beaucoup moins calorique que d’autres : en effet, 100 g de semoule cuite n’apportent que 170 calories.
De plus pas la peine de rajouter du beurre même allégé, les jaunes d’œuf suffisent !
L’eau remplace une partie du lait : le même goût pour moins de calories…
Et pour finir, cette recette ne contient pas de sucre blanc qui est remplacé par de l’édulcorant… son apport calorique est faible, voire nul. alors que le sucre blanc contient 400 calories pour 100 g !
Après les truffes au chocolat SIMPLISSIME, on continue sur la lancée avec des truffes au chocolat blanc et noix de coco.
Je ne suis pas très sucrée-salée mais je me suis régalée avec ces toasts feuilletés.
Et voici aujourd’hui de délicieux sablés au bon goût de café…
Et voici un apéro qui en jette pour un repas de fête !
Ces mini-quiches seraient parfaites en entrée pour les fêtes.
Un régal pour les papilles et les yeux et parfaite pour une entrée pour un repas de fêtes.