Publié le 3 mars 2021 par Virginie Auclair
Voici un Strudel original et gourmand !
J’adore l’association de la pomme avec le carambar…
ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
FAMILLE RECOMPOSÉE : Virginie, maman de 2 filles (15 ans et 6 ans) et Fabien, papa de 2 filles également (10 ans et 13 ans). Vous trouverez ici des recettes plutôt classiques, familiales mais également nos essais et découvertes culinaires....
Le panais est délicieux cru (râpé) en salade.
Je me suis inspirée du célèbre céleri rémoulade en le remplaçant par du panais.
C’est original et la saveur est beaucoup plus douce…
Voici un gâteau qui plaît beaucoup aux enfants !
Je l’ai réalisé pour les 5 ans de ma fille Célia.
J’adore cette tarte que je réalise très souvent pour l’apéro, en plus on peut varier la garniture à l’infini : en version salée (pesto, moutarde, tapenade…) ou bien en version sucrée (confiture, pâte à tartiner, crème pâtissière…).
Voici une recette de blanquette originale avec le chou frisé…
Ces brownies sont ultra chocolatés avec un moelleux incomparable et un goût à tomber grâce à la clémentine qui se marie si bien avec le chocolat.
Voici une recette de gratin de Choux de Bruxelles terriblement gourmande…
J’ai testé la quiche lorraine de Cyril Lignac.
C’est une recette revisitée très savoureuse avec le fromage de comté, déposé directement sur la pâte qui apporte un plus à cette quiche.
Le magret de canard est le produit de luxe par excellence.
Il se cuisine à toutes les sauces.
Ce morceau noble, partie de la poitrine engraissée du canard, est apprécié pour sa chair fine et goûteuse.
Le magret de canard, j’adore cela !
Et j’en profite très souvent pour en faire quand on se fait une soirée en amoureux avec mon valentin…