Et voici un clafoutis fondant et savoureux…
Les fruits rouges et le thé matcha est un mariage irrésistible…
Pour 6 personnes :
450 g de fruits rouges surgelés
2 petites cuillères à café de thé vert matcha Bio Japonais NaturaleBio (disponible ici : https://amzn.to/2xCWiUf)
100 g de farine
100 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
4 œufs
30 cl de crème fraîche liquide
2 petites cuillères à café de thé vert matcha Bio Japonais NaturaleBio (disponible ici : https://amzn.to/2xCWiUf)
100 g de farine
100 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
4 œufs
30 cl de crème fraîche liquide
20 cl de lait demi-écrémé
Faire décongeler les fruits rouges.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre et le thé vert.
Ajouter les œufs 1 à 1 puis la crème fraîche et le lait petit à petit.
La préparation doit être bien homogène.
Dans un plat allant au four, répartir les fruits rouges au fond puis verser la pâte dessus.
Enfourner pour 45 min à 190°C.
Déguster tiède ou froid.
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