J’ai fait partie du jury du 99ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine au mois d’avril 2019.

Et voici enfin les résultats de ce défi…

defi-anti-gaspi.400x300.png

PETIT RAPPEL :

Les autres membres du jury étaient :

 

Nous avions choisi comme thème : Défi Anti-Gaspi.

Il s’agissait de proposer des idées et recettes pour lutter contre le gaspillage alimentaire, mais aussi d’énergie (cuisson ou réfrigération), d’emballages et consommables etc.

On pouvait proposer des recettes pour cuisiner les restes, pour utiliser des parties souvent non consommées des aliments (feuilles de radis et navets, écorces de fruits, arêtes de poissons et carcasses de volailles, abâts etc.), faire de la cueillette sauvage (des pissenlits ?) pour agrémenter nos recettes, ou bien nous lancer un défi « fond de frigo » ou « fond de placard »…

 

Et c’est la première fois que cela arrive, c’est la même blogueuse qui
remporte les 2 premières places !

 

1. Le blog Kilomètre-0 avec son gâteau du matin aux framboisesPhoto de recette de gâteau du matin au pain, facile, économique, anti gaspi, framboises, fruits rouges, pain, facile, bio de  Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

 

2. Le blog Kilomètre-0 avec sa terrine de porc aux orties

image de recette de terrine économique, pâté, facile, rapide, légère, terrine de porc, orties, de Kilomètre-0
3. Le blog La table de Clara avec ses flans aux asperges vertes

Flans aux asperges vertes

 

Félicitations aux gagnantes et un grand merci à tous les autres participants !

 

Un commentaire sur “Résultats du défi « Anti-gaspi » du mois d’avril 2019

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

%d blogueurs aiment cette page :