J’ai fait partie du jury du 99ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine au mois d’avril 2019.
Et voici enfin les résultats de ce défi…
PETIT RAPPEL :
Les autres membres du jury étaient :
- Alaro de Mes petites recettes préférées
- Anne Marie de La poêle qui rit
- Carine de Kougelhopf et chocolat
- Flo de Flo en cuisine
- Florence de Les délices de Florence
- Sabine de Les petits plats du Prince
- Silvie de Citronelle and Cardamome
- Valérie de 123Dégustez
- Vanessa de Popote de Petit Bohnium
- Virginie de Aux papilles
Nous avions choisi comme thème : Défi Anti-Gaspi.
Il s’agissait de proposer des idées et recettes pour lutter contre le gaspillage alimentaire, mais aussi d’énergie (cuisson ou réfrigération), d’emballages et consommables etc.
On pouvait proposer des recettes pour cuisiner les restes, pour utiliser des parties souvent non consommées des aliments (feuilles de radis et navets, écorces de fruits, arêtes de poissons et carcasses de volailles, abâts etc.), faire de la cueillette sauvage (des pissenlits ?) pour agrémenter nos recettes, ou bien nous lancer un défi « fond de frigo » ou « fond de placard »…
Et c’est la première fois que cela arrive, c’est la même blogueuse qui
remporte les 2 premières places !
1. Le blog Kilomètre-0 avec son gâteau du matin aux framboises
2. Le blog Kilomètre-0 avec sa terrine de porc aux orties
3. Le blog La table de Clara avec ses flans aux asperges vertes
Félicitations aux gagnantes et un grand merci à tous les autres participants !
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