On peut dire que ce yaourt ne manque pas d’originalité, avec des saveurs qui se marient divinement bien ensemble…

Yaourt aux noix et au miel.jpg

Pour 7 pots :

25 noix (soit 120 g de noix en poudre)

1 L de lait entier

1 sachet de ferments lactiques ou un yaourt nature

3 cuillères à soupe de miel

 

Casser les noix et récupérer les cerneaux à l’intérieur.

Les mixer finement afin d’en faire de la poudre.

Faire chauffer le lait dans une casserole avec le miel et les noix en mélangeant bien.
Laisser refroidir.
Verser ce lait dans un saladier et ajouter le yaourt nature.
Mélanger bien puis verser cette préparation dans les pots.
Mettre en yaourtière pour 10 h, puis placer au frais quelques heures avant de pouvoir les déguster.
Mélanger le yaourt avant de le manger.

 

 

 

 

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