Les bébés ont des besoins alimentaires spécifiques…

Voici ici une recette de crêpes à réaliser spécialement pour les bébés à partir de 12 mois…

J’ai mis de l’huile spéciale bébé Quintesens dans cette recette de pâte à crêpes, sur le conseil de mon pédiatre car il couvre parfaitement les besoins de nos petits bouts… (vous pouvez en trouver ici : https://amzn.to/2LD3YxY).

Pour une dizaine de crêpes :

125 g de farine

3 œufs

1/2 L de lait 

1 filet d’huile « bébé » Quintesens

1 pincée de sel

Dans un saladier, fouetter les œufs puis ajouter la farine, le sel et l’huile.

Verser petit à petit le lait et mélanger bien jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.

Laisser reposer la pâte au moins 1 h.