Cette poêlée est très parfumée et en plus, elle est rapide et facile à faire !
Pour 2 personnes :
300 g de haricots verts
1/4 de bouquet de persil
1 cuillère à soupe d’ail en poudre
25 g de beurre
sel, poivre
Équeuter les haricots verts et les faire cuire 30 min dans une casserole d’eau bouillante salée.
Égoutter.
Les mettre dans une sauteuse avec le beurre et faire chauffer jusqu’à ce que le beurre soit totalement fondu.
Ajouter le persil haché grossièrement et l’ail en poudre.
Faire cuire pendant 4 min.
Assaisonner et servir aussitôt.
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