Voici une tarte que j’ai beaucoup aimé, en plus j’aime beaucoup son façonnage !

Pour 1 tarte :

1 pâte feuilletée

6 cuillères à café de Tapenade Noire LES DÉLICES DU LUBERON (dispo ici : https://amzn.to/33DoNjo)

une vingtaine de tomate cerise

graines de pavot

1 jaune d’œuf pour la dorure

Dérouler la pâte feuilletée.

Découper au milieu à l’aide d’un couteau les rayons du soleil (une fois en 4 puis ensuite chaque quart en 2).

Badigeonner le tour de la pâte avec la tapenade et les tomates cerises coupées en 2 (comme sur la photo).

Relever les rayons du soleil comme sur la photo ci-dessous.

Dorer le tout au jaune d’oeuf, saupoudrer de graines de pavot et enfourner pour 30 min à 180°C (jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée).

Déguster chaude, tiède ou froide.