C’est la recette que je réalise le plus souvent avec ma yaourtière Multidélices, celle que mes fifilles me réclament le plus, tellement ils sont bons…
J’ai trouvé cette recette sur le livre qui était vendu avec la Multidélices.
Pour 6 pots :
25 cl de lait entier
80 g de chocolat noir
25 cl de crème fraîche liquide
1 œuf
1 jaune d’œuf
70 g de sucre en poudre
Pour 12 pots :
50 cl de lait entier
170 g de chocolat noir
50 cl de crème fraîche liquide
2 œufs
1 jaune d’œuf
140 g de sucre en poudre
Dans un saladier, faire fondre le chocolat et la crème fraîche au micro-ondes. Mélanger bien.
Dans un autre saladier, mélanger les œufs, le jaune d’œuf et le sucre.
Mélanger petit à petit avec le chocolat fondu.
Incorporer le lait.
Mélanger bien et répartir dans les pots.
Remplir la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau max.
Brancher la yaourtière et sélectionner le mode dessert lacté et appuyer sur OK.
Régler le temps de cuisson à 25 min pour 6 pots ou 40 min pour 12 pots.
Laisser refroidir et conserver au frais.
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