On peut introduire la pomme de terre dans l’alimentation de bébé à partir de 5 mois et est vraiment recommandée dès 7 mois.

N’oubliez pas que votre petit bout doit goûter à tous les légumes séparément pendant 3 jours avant de pouvoir lui faire une purée avec plusieurs légumes différents…

Purée de petits pois et de pomme de terre DES 6 MOIS.jpg

Contrairement aux idées reçues, il est indispensable de mettre du gras dans l’assiette de bébé : il a besoin de 3 fois plus de matières grasses qu’un adulte proportionnellement à son poids…

Je mettais de l’huile spéciale bébé Quintesens dans tous les plats que je préparais à ma fille, sur le conseil de mon pédiatre car il couvre parfaitement les besoins de nos petits bouts… (vous pouvez en trouver ici : https://amzn.to/2LD3YxY).

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Pour 2 portions :

200 g de petits pois 

1 pomme de terre

3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide

1 cuillère à café d’huile « bébé » Quintesens

 

Éplucher la pomme de terre et la couper en dés.

Dans une casserole d’eau bouillante (ou à la vapeur), faire cuire les petits pois avec la pomme de terre pendant 25 min.

Égoutter.

Mixer finement les légumes en ajoutant la crème fraîche et l’huile.

Laisser tiédir avant de servir.

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