FAMILLE RECOMPOSÉE : Virginie, maman de 2 filles (15 ans et 6 ans) et Fabien, papa de 2 filles également (10 ans et 13 ans). Vous trouverez ici des recettes plutôt classiques, familiales mais également nos essais et découvertes culinaires....
Personnellement, j'utilise la yaourtière SEVERIN.
Je trouve que c'est un très bon rapport qualité/prix
(je pense que ce doit être la yaourtière la plus simple d'utilisation
avec un prix donc tout à fait abordable).
Elle est en vente ici : https://amzn.to/2XS4D5Z
Pour 7 pots :
1 yaourt nature ou 1 sachet de ferments lactiques
1 pot de yaourt de lait en poudre
90 cl de lait demi-écrémé (si vous préférez des yaourts à la texture plus ferme, mettre du lait entier)
80 g de pépites de chocolat
2 poires bien mûres
quelques gouttes d’arôme poire (facultatif)
Couper les poires, en enlevant le cœur, en petits dés.
Faire cuire à couvert 3 min au micro-ondes puissance maximum.
Laisser refroidir.
Mélanger dans un saladier à l’aide d’un fouet manuel, le lait, le lait en poudre, le yaourt nature et l’arôme.
Déposer 2 cuillères à café de compotée de poires au fond de chaque pot puis une cuillère à café de pépites de chocolat.
Verser la préparation lactée par dessus.
Mettre en yaourtière pour 10 h, puis placer au frais quelques heures avant de pouvoir les déguster.
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