Je fais de temps en temps des mug cake, c’est facile à faire et ça permet de faire un dessert de dernière minute.
J’ai utilisé une huile d’olive parfumée à l’orange, et cela a parfumé très agréablement mon gâteau.
En plus, la saveur de l’orange se marie parfaitement avec le chocolat.
Pour un mug :
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré (style Van Houten)
1 œuf
1 cuillères à soupe de lait demi-écrémé
2 cuillères à soupe d’Huile d’Olive Vierge à L’Orange Prisca Gourmet (disponible ici https://amzn.to/2JMqv8U)
Beurrer ou graisser la tasse.
Ajouter ensuite l’œuf, l’huile d’olive et le lait.
Mélanger bien.
Placer le mug dans le micro-ondes pleine puissance (2 minutes à 2,30 minutes suivant la puissance du micro-ondes).
Mais faire attention à ne pas trop faire cuire au risque que le gâteau soit immangeable.
Laisser tiédir un peu avant de pouvoir le déguster.
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