Pour 2 personnes (soit 4 brochettes) :

2 blancs de poulet (soit poids total : 330 g)

1/2 poivron vert

12  tomates cerises

Pour la marinade :

1/2 cuillère à café d’ail en poudre

1 petite cuillère à soupe d’épices tandoori

2 cl d’huile d’olive

sel, poivre

 

 

Dans un saladier, mettre l’huile d’olive, l’ail en poudre, les épices tandoori, saler et poivrer.

Y faire mariner les blancs de poulet couper en gros dés toute la nuit (ou à défaut si pas le temps, au moins 1 h).

 

Sur des brochettes en bois, alterner les tomates cerises, les dés de poulet et le poivron coupé en morceaux.

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Faire cuire sur le barbecue chaud en les retournant régulièrement.

 

Servir aussitôt.