Et voici des tomates cerises farcies très sympa pour l’apéro.
L’olivade verte apporte une finition gourmande et raffinée en cuisine ou pour l’apéro…
Pour 1 plateau d’une quinzaine de tomates farcies :
une quinzaine de tomates cerises
3 cuillères à soupe d’olivade verte DANIVAL (dispo ici https://amzn.to/2PldrgR)
3 cuillères à soupe de fromage fouetté (Madame Loïc)
Dans un bol, mélanger l’olivade verte avec le fromage fouetté à l’aide d’une fourchette.
Couper un chapeau sur les tomates cerises.
Creuser les tomates très délicatement pour ne pas abîmer la peau à l’aide d’une petite cuillère.
Retourner les tomates sur un torchon propre pour les égoutter pendant environ 30 min.
Remplir les tomates cerises du mélange olivade verte/fromage fouetté et servir aussitôt.
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