Voici une recette que je réalise très souvent, c’est vraiment une tuerie et parfait pour régaler les amis et la famille à l’apéro !
Du croustillant avec du fromage fondu et des knackis ! miam !
Quantité en fonction des goûts et de l’appétit :
pain de mie
fromage à hamburger
knackis
Pour dorer :
2 œufs
1 grosse assiette creuse de chapelure
huile d’olive
A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, aplatir des tranches de pain de mie.
Poser un fromage à hamburger dessus.
Puis un knacki.
Rouler bien serré (c’est une étape assez délicate).
Couper en 2.
Tremper les rouleaux obtenus dans un bol d’œufs battus puis dans de la chapelure.
Faire cuire dans une sauteuse dans un peu d’huile d’olive.
Dés qu’ils sont bien dorés, laisser tiédir et déguster.
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