J’ai trouvé cette recette sur le blog Le Petit Monde De Céline et on s’est régalé, c’est une super idée pour l’apéro !
Ingrédients :
1 baguette
2 boules de mozzarella
2 gousses d’ail
2 branches de persil
6 cuillères à soupe d’huile d’olive
Ustensiles/accessoires recommandés :
Couper la baguette en 2.
Préparer du papier aluminium pour faire une papillote, poser dessus une demi-baguette.
Découper des tranches de pain sans les détacher de la baguette.
Insérer des morceaux de mozzarella entre chaque tranche de pain.
Hacher les branches de persil, presser les gousses d’ail et mélanger le tout dans un bol avec l’huile d’olive.
Verser sur les demi-baguettes.
Refermer les papillotes et enfourner pour 20 minutes à 200°C.
Déguster aussitôt.