Ces biscuits sont simples à réaliser et sont terriblement bons.
Ils sont parfaits quand on n’a plus d’œufs dans le frigo ou quand on n’a pas le droit d’en manger.
J’ai chipé la recette au blog La-cuisine-de-mes-racines.
Pour 35 petits biscuits :
125 g de beurre ramolli
60 g de sucre en poudre (j’ai mis du sucre glace)
90 g de crème fraîche épaisse
1 cuillère à café d’arôme vanille
200 g de farine
1 pincée de sel
quelques fruits confits coupés en petits morceaux
Préchauffer le four à 150°C.
Battre le beurre et le sucre ainsi que le sel à l’aide d’un batteur électrique.
Ajouter la crème fraîche épaisse et l’arôme et continuer de battre pendant au moins 5 minutes jusqu’à obtenir une sorte de crème au beurre.
Ajouter la farine et continuer de battre sur vitesse moyenne pendant 3 minutes jusqu’à obtenir une sorte de crème.
Remplir une poche à douille et façonner des biscuits de 3 cm de diamètre.
Décorer en enfonçant des morceaux de fruits confits
et enfourner pour 40 minutes.
Laisser refroidir.
Se conservent très bien quelques jours dans une boîte hermétique.
Retrouvez-nous également sur notre blog AntiGaspi(Astuces et Recettes)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
Retrouvez-nous aussi sur notre blog La cuisine sauvage au fil des saisons
afin d'apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
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Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?
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