Cette mousse est facile et rapide à faire !

Et elle est surtout très bonne et onctueuse…

Mousse au chocolat noir et au lait concentré2Mousse au chocolat noir et au lait concentré3Mousse au chocolat noir et au lait concentré

J’ai chipé la recette à ma copinaute Nicole du blog Nicole Passions.

 

Avec cette recette, je participe à la Foodista challenge #52.

C’est un défi culinaire mensuel créé par Stéphanie de Cuisine moi un mouton avec un nouveau thème tous les mois (un ingrédient, un pays, une couleur, une matière…)…

La marraine de la foodista # 51 était Ponpon du blog miamponpon.

Elle a choisi comme parrain Guy et il a retenu comme thème « Le chocolat ».

 

Pour 6 personnes :

 150 g de lait concentré sucré

150 g de chocolat noir pâtissier à 65% de cacao

25 cl de crème fraîche liquide entière

 

Dans un saladier, faire fondre doucement le chocolat noir cassé en morceaux dans le lait concentré au micro-ondes.

Bien mélanger jusqu’à ce que cela soit bien homogène.

 

Battre la crème en chantilly ferme.

 

Incorporer délicatement la chantilly au chocolat fondu en 3 fois.

 

Laisser reposer la mousse au chocolat au frais au moins 4 heures.

 

Le mieux étant de la laisser reposer toute la nuit au frais.

 

 

LISTE des PARTICIPANTS :
n°1 Ponpon du blog miamponpon
n°2 Delphine du blog ohlagourmandedel
n°3 Assia du blog gourmandiseassia
n°4 Zika du blog cuisinedezika
n°5 Michelle du blog croquantfondantgourmand
n°6 Poupoule du blog  lacuisinedepoupoule ne participe pas car Christelle n’a toujours pas de pc
n° 6 Samar du blog mesinspirationsculinaires
n° 7 Catalina du blog leblogdecata
n° 8 Jackie du blog jackiecuisine
n° 9 Elodie du blog biscuitspassion.
n°10 Michelle du blog plaisirs-de-la-maison
n°11 Martine du blog kilometre-0
n° 12 Chantal du blog chantal76
n° 13 So-cuizine du blog so-cuizine
n° 14 Natalia du blog sucreetepices
n° 15 Virginie du blog canesentpasunpeulebrulela
n° 16 Calinhorely du blog  J’ai toujours aimé le jaune moutarde*
n° 17 Mauricette du blog momogateaux
n° 18 Miss Douceur du blog  commeuneenviededouceur
n° 19  Silvie du blog citronelleandcardamome
n° 20 Sylvie du blog latabledeclara
n°21 Marion du blog cuisine.chez-la-marmotte
n° 22 Nicole du blog nicolepassions
n° 23 Carine du blog kougelhopfetchocolat
n°24 Isabelle du blog quelquesgrammesdegourmandise.
n° 25 Nadji du blog saveursetgourmandises
n° 26 Lic_aussi délicieux qu’un gâteau du blog lesgateauxdelic
n° 27 Léa du blog jaimepaslasalade
n° 28 Lina du blog lechaudpatate
n°29  Béa du blog lespetitsplatsdebea
n°30 Gourmandetbio du blog gourmandetbio.
n°31 Meriem du blog lacasbahdesdelices
n°32 Guy du blog guy59600

 

 

9 commentaires sur “Mousse au chocolat noir et au lait concentré

  1. oh je n’ai jamais fait au lait concentré ça doit être délicieux ! en tout cas elles sont très réussies !
    Belle journée

  2. Rholala!!!! j’en bave tellement elle est belle été réussie. Bravo et un tout grand merci pour le clin d’oeil. Belle journée de l’été!

  3. Cette mousse est bien populaire ici au Brésil, surtout la variante au fruit de la passion 🙂
    Belle participation! Ils sont jolis tes pots!

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