Magret de canard sauce au poivre noir de Sarawak
Je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvé sur le site Marmiton.
Cette sauce est excellente grâce au poivre de Sarawak.
ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
FAMILLE RECOMPOSÉE : Virginie, maman de 2 filles (15 ans et 6 ans) et Fabien, papa de 2 filles également (10 ans et 13 ans). Vous trouverez ici des recettes plutôt classiques, familiales mais également nos essais et découvertes culinaires....
Légumes braisés au safran
Je me suis inspirée d’une recette du livre Cuisine de Noël en 100 recettes de Thomas Feller.
Ce plat m’a beaucoup plu.
Voici des sablés rapides à faire et qui dont la recette restera dans mes favoris car la pâte est très facile à travailler et ne colle pas !
Pourquoi « soupe » me direz-vous ?
Parce qu’elle était plus liquide qu’une compote classique et se déguste comme une soupe mais en dessert.
Crevettes Sauce Chili
Voici une recette très facile et rapide à faire et pourtant délicieuse.
Les spritz font partis des biscuits de Noël les plus connus.
Ils sont à la fois croustillants et fondants et sont parfaits pour accompagner un café ou un chocolat chaud!
Je voulais faire une recette que la cousine de mon chéri nous a recommandé du site Recette Marocaine : un Basboussa à l’Orange mais comme des clémentines commençaient à s’abîmer dans ma panière à fruits, j’ai préféré faire ce gâteau avec des clémentines.
Et je ne regrette vraiment pas : le Basboussa est une délicieuse pâtisserie orientale à base de semoule qu’on imbibe de sirop.
En plus, ce gâteau est facile et rapide à faire et il n’y a pas besoin de balance pour le réaliser.
Les Oreo, mes 2 fifilles et mes 2 belles-fifilles en sont folles.
Vous savez ces sandwichs américains qui se composent d’une garniture blanche dite « crème » (sans lait), coincée entre deux biscuits ronds au chocolat (source Wikipédia)…
Mais dure dure d’en garder quelques-uns quand je veux en faire un dessert…
Ce tiramisu est TERRIBLE….. A refaire de toute urgence….
J’adore cette recette car c’est facile pour retenir les quantités.
Par contre, cela ne fait pas des gaufres croustillantes, cela fait plus gâteau moelleux (et ces gaufres se conservent une semaine à l’abri de l’humidité).
