Voici une quiche que  nous avons adorée un soir et que nous avons dégustée avec de la salade verte !

J’ai fait ma quiche dans la poêle Diamant Stone avec poignée bois amovible de mon partenaire La Poêlée Fidésienne : j’adore réaliser mes quiches dans cette poêle !

 

quiche courgette-feta3

Pour 1 quiche :
1 pâte feuilletée
1 courgette
100 g de feta
3 œufs
20 cl de crème fraîche liquide
gruyère râpé (quantité en fonction des goûts)
huile d’olive
poivre 

 
Couper la courgette en rondelles.

Les faire revenir dans une poêle dans un peu d’huile d’olive pendant une dizaine de minutes.

 

Préchauffer le four à 210°C.

 

Dans un saladier, mélanger les œufs et la crème. Poivrer.

Ajouter la feta émiettée et mélanger bien.

 

Garnir la poêle Diamant Stone avec poignée bois amovible de pâte feuilletée (en pensant à enlever la poignée).

Mettre les rondelles de courgette au fond.

Verser la préparation aux œufs dessus.

 

Faire cuire pendant 20 minutes (quand la quiche commence à prendre, saupoudrer de gruyère râpé).

 

Laisser tiédir avant de pouvoir la déguster.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 commentaires sur “Quiche courgette-feta

  1. J’adore les quiches de toutes sortes et la tienne ne fait pas exception

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