Voici des feuilletés à la viande hachée à déguster avec une salade verte !

C’est facile et rapide à faire!

Pourquoi pas préparer ces feuilletés en version mini pour l’apéritif !

Feuilleté à l'oignon et à la viande hachéeFeuilleté à l'oignon et à la viande hachée (2)Feuilleté à l'oignon et à la viande hachée2

Pour 8 feuilletés :

2 pâtes feuilletées

1 jaune d’œuf + 1 peu de lait pour dorer

Pour la garniture :

100 g de viande hachée

1 petit oignon

1 cuillère à café de coriandre (+ ou – selon les goûts)

gruyère râpé

huile d’olive

 

Préparer la garniture :

Faire revenir les oignons émincés dans un peu d’huile d’olive.

Ajouter la viande hachée et la coriandre et faire dorer la viande.

Réserver.

 

Couper les pâtes feuilletées en carrées.

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et mettre au centre un peu de garniture

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puis une poignée de gruyère râpé.

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Rabattre les coins vers le centre et badigeonner du mélange jaune d’œuf/lait.

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Faire cuire 20-25 min à 180°C (jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés).

 

Servir aussitôt.

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