Voici une assiette de pâtes qui nous a régalés !
Pour 4 personnes :
140 g de pâtes tagliatelles crues
1 échalote
1 cuillère à café d’ail en poudre
30 tomates cerises
huile d’olive
parmesan râpé
sel, poivre
1 cuillère à café de sirop de basilic Monin
Faire cuire las pâtes selon les indications du paquet.
Égoutter et réserver.
Faire revenir l’échalote dans un peu d’huile d’olive dans une sauteuse.
Ajouter l’ail en poudre et les tomates cerises coupées en dés en faire cuire sur feu doux une quinzaine de minutes.
Ajouter le sirop de basilic, saler, poivrer.
Ajouter les pâtes et faire chauffer.
Servir aussitôt dans des assiettes et parsemer de parmesan râpé.
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