15 commentaires

Publié le 4 septembre 2019 par Virginie Auclair

Voici un gâteau qui a bien plu à mes fifilles et belles-fifilles !

Mais elles sont habituées et adorent quand il y a de la couleur en cuisine et en pâtisserie.

 

 

Zebra cake arc-en-ciel LicorneZebra cake arc-en-ciel Licorne2Zebra cake arc-en-ciel Licorne3

 
J'ai trouvé cette recette 
sur le livre L'atelier de Roxane,
les meilleures recettes :

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Ce gâteau se réalise normalement dans un moule à manqué mais j’ai préféré le faire cuire dans un moule à  savarin afin qu’il ait une forme d’arc-en-ciel, une fois coupé en 2.

 

Moule à Savarin Silikomart : 



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Pour environ 8 personnes :

250 ml d’huile de tournesol

100 ml de lait demi-écrémé

4 œufs

250 g de sucre en poudre

300 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café d’arôme de vanille

colorants alimentaires

Je m’en sers énormément des colorants en gel : 
pour colorer mes pâtes à gâteaux 
(Rainbow Cake), le chocolat blanc, 
la pâte à sucre…



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Dans un saladier, casser les œufs

Ajouter le sucre et l’arôme vanille et battre le tout.

Ajouter l’huile et le lait en continuant de battre.

Ajouter la farine et la levure et battre le tout.

 

Verser la pâte dans 6 bols.

 

Ajouter un colorant alimentaire différent dans chaque bol.

Mélanger jusqu’à ce que les pâtes soient bien homogène.

 

Beurrer le moule.

 

Verser les pâtes successivement les unes sur les autres (pour créer des cercles concentriques).

 

Enfourner pour 40 minutes à 180°C.

 

 

 

 

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15 Comments on “Zebra Cake arc-en-ciel (facile et rapide)”

  4. Ah moi qui voulais des couleurs, je suis + que servie ici ! Je connais 2-3 amateurs de licornes qui deviendraient complètement fous à la vue de ce gâteau 🙂 Merci d’avoir embrassé ce thème comme il le mérite et passe une belle soirée.

    Répondre

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