J’adore Halloween !
Cela m’inspire beaucoup en cuisine et en pâtisserie…
J’en fais de temps en temps des cake pops avec mes fifilles…
Cela les amuse beaucoup mais c’est vrai que c’est assez long à faire.
C’est assez simple à confectionner si on respecte bien toutes les étapes.
Voilà pourquoi je vous donne toutes mes astuces avec des photos en pas à pas…
Ingrédients
150 g de gâteau (vous pouvez mettre des restants de gâteaux qui ont un peu séché)
150 g de Nutella
1 cuillère à soupe de confiture sans morceaux
colorant alimentaire en gel rouge
Conseils
Instructions
ETAPE 1 : Réaliser la pâte à pop cake
Mettre le gâteau émietté, le Nutella et la confiture dans un saladier.
Mélanger bien du bout des doigts.
La pâte doit être homogène, compacte et malléable.
ETAPE 2 : Réaliser les Cake Pops
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie (personnellement, je mets du chocolat noir coupé en morceaux dans un verre que je pose dans un bol d’eau bouillante et je laisse le chocolat fondre tranquillement).
Pendant ce temps, avec la pâte, former des boules du bout des doigts.
Tremper les piques à brochette en bois dans le chocolat noir fondu, et les planter dans les boules.
Mettre au frais pendant au moins 1 h afin que cela durcisse.
ETAPE 3 : Décoration des Cake Pops
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.
A l’aide d’une cuillère, déposer le chocolat coloré sur la boule de pâte en tournant pour qu’il y en ait de partout.
Mettre au frais jusqu’à ce que le chocolat durcisse.
Coller à l’aide du chocolat fondu 1 smarties.
Dessiner la pupille avec du chocolat noir (à l’aide d’un cure-dent).
Faire fondre du chocolat blanc et le colorer avec du gel Wilton rouge et dessiner comme ci-dessous :
Mettre au frais jusqu’au moment de les déguster.
Cake pops yeux globuleux d’Halloween
Ingrédients
- 150 g de gâteau (vous pouvez mettre des restants de gâteaux qui ont un peu séché)
- 150 g de Nutella
- 1 c. à soupe de confiture sans morceaux
- chocolat noir
- chocolat blanc
- mini-smarties
- colorant alimentaire en gel rouge
Instructions
- Mettre le gâteau émietté, le Nutella et la confiture dans un saladier.
- Mélanger bien du bout des doigts.La pâte doit être homogène, compacte et malléable.
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie (personnellement, je mets du chocolat noir coupé en morceaux dans un verre que je pose dans un bol d’eau bouillante et je laisse le chocolat fondre tranquillement).
- Pendant ce temps, avec la pâte, former des boules du bout des doigts.
- Tremper les pics à brochette en bois dans le chocolat noir fondu, et les planter dans les boules.
- Mettre au frais pendant au moins 1 h afin que cela durcisse.
- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.A l’aide d’une cuillère, déposer le chocolat coloré sur la boule de pâte en tournant pour qu’il y en ait de partout.
- Mettre au frais jusqu’à ce que le chocolat durcisse.
- Coller à l’aide du chocolat fondu 1 smarties.
- Dessiner la pupille avec du chocolat noir (à l’aide d’un cure-dent).
- Faire fondre du chocolat blanc et le colorer avec du gel Wilton rouge et dessiner des veines rouges.
- Mettre au frais jusqu’au moment de les déguster.
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