Zoom sur ces cookies araignées d’Halloween et leur préparation
Ingrédients pour les cookies araignées d’Halloween
Pour une vingtaine de cookies :
200 g de beurre de cacahuète
50 g de sucre roux
1 œuf
1/2 sachet de levure chimique
Pour la décoration :
des Maltesers (ou autres boules chocolatées)
quelques carreaux de chocolat noir
quelques carreaux de chocolat blanc
Etapes de préparation des cookies araignées d’Halloween
AVEC THERMOMIX
Préchauffer le four à 160°C.
Dans le bol du Thermomix, mettre le sucre roux, l’œuf et la levure.
Mélanger 1 minutes/vitesse 4.
Ajouter le beurre de cacahuète.
Mélanger 15 secondes/mode pétrin.
Former une vingtaine de boules de pâte du bout des doigts.
Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou en silicone comme moi.
Enfourner pour environ 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir environ 5 minutes.
Enfoncer dans chaque cookie un malteser en appuyant légèrement dessus pour faire apparaître des craquelures sur le biscuit.
Faire fondre le chocolat noir et le chocolat séparément au bain-marie (je mets le chocolat à fondre dans un verre dans un bol d’eau chaude).
A l’aide d’un cure-dent, tracer au chocolat noir les 8 pattes des araignées.
Avec le chocolat blanc, dessiner les yeux et finir par faire la pupille avec un point de chocolat noir fondu.
Attendre quelques minutes avant de pouvoir déguster ces terrifiants cookies…
Ils se conservent quelques jours dans une boîte hermétique.
SANS THERMOMIX
Préchauffer le four à 160°C.
Dans un saladier, mélanger le beurre de cacahuète, le sucre roux, l’œuf et la levure jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Former une vingtaine de boules de pâte du bout des doigts.
Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou en silicone comme moi.
Enfourner pour environ 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir environ 5 minutes.
Enfoncer dans chaque cookie un malteser en appuyant légèrement dessus pour faire apparaître des craquelures sur le biscuit.
Faire fondre le chocolat noir et le chocolat séparément au bain-marie (je mets le chocolat à fondre dans un verre dans un bol d’eau chaude).
A l’aide d’un cure-dent, tracer au chocolat noir les 8 pattes des araignées.
Avec le chocolat blanc, dessiner les yeux et finir par faire la pupille avec un point de chocolat noir fondu.
Attendre quelques minutes avant de pouvoir déguster ces terrifiants cookies…
Ils se conservent quelques jours dans une boîte hermétique.
FICHE RECETTE des cookies araignées d’Halloween
Cookies araignées d’Halloween (AVEC OU SANS THERMOMIX)
Ingrédients
- 200 g de beurre de cacahuète
- 50 g de sucre roux
- 1 œuf
- 1/2 sachet de levure chimique
Pour la décoration
- des Maltesers (ou autres boules chocolatées)
- quelques carreaux de chocolat noir
- quelques carreaux de chocolat blanc
Instructions
Réalisation des cookies AVEC THERMOMIX
- Préchauffer le four à 160°C.
- Dans le bol du Thermomix, mettre le sucre roux, l’œuf et la levure.Mélanger 1 minutes/vitesse 4.
- Ajouter le beurre de cacahuète.Mélanger 15 secondes/mode pétrin.
- Former une vingtaine de boules de pâte du bout des doigts.
- Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou en silicone comme moi.
- Enfourner pour environ 10 à 12 minutes.
- Laisser refroidir environ 5 minutes.
Réalisation des cookies SANS THERMOMIX
- Préchauffer le four à 160°C.
- Dans un saladier, mélanger le beurre de cacahuète, le sucre roux, l’œuf et la levure jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
- Former une vingtaine de boules de pâte du bout des doigts.
- Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou en silicone comme moi.
- Enfourner pour environ 10 à 12 minutes.
- Laisser refroidir environ 5 minutes.
Décoration des cookies
- Enfoncer dans chaque cookie un malteser en appuyant légèrement dessus pour faire apparaître des craquelures sur le biscuit.
- Faire fondre le chocolat noir et le chocolat séparément au bain-marie (je mets le chocolat à fondre dans un verre dans un bol d’eau chaude).
- Avec le chocolat blanc, dessiner les yeux.
- Finir par faire la pupille avec un point de chocolat noir fondu.
- A l’aide d’un cure-dent, tracer au chocolat noir les 8 pattes des araignées.
- Attendre quelques minutes avant de pouvoir déguster ces terrifiants cookies…
Notes
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