Ces toasts Momie pour Halloween sont la solution parfaite si vous cherchez une idée d’apéritif d’Halloween facile pour régaler toute la tribu ce 31 octobre.
C’est une recette réalisée pour Halloween en 2016 pour un repas en famille.
Elle est parfaite pour se mettre dans l’ambiance sans passer des heures aux fourneaux.
Avec seulement quatre ingrédients ultra-simples (du pain de mie, de la sauce tomate, de l’emmental et quelques olives) cette recette ludique est un véritable jeu d’enfant.
Que vous choisissiez une cuisson au four traditionnel ou une version express à l’Airfryer, ces petits monstres salés vont faire frissonner de plaisir les papilles des petits comme des grands !
Pourquoi vous allez aimer cette recette
- Ultra-rapide et pratique : Prête en moins de 15 minutes, préparation et cuisson comprises.
- Une activité ludique en famille : C’est la recette parfaite pour occuper les enfants. Ils adoreront découper les bandelettes et confectionner les momies avec.
- Économique et accessible : Les ingrédients sont bon marché et se trouvent déjà certainement dans vos placards ou votre frigo.
- Recette polyvalente : Elle peut servir d’apéritif, d’amuse-bouche ou d’entrée légère.
Zoom sur ces toasts Momie pour Halloween et leur préparation
Ingrédients pour les toasts Momie pour Halloween
6 cuillères à soupe de sauce tomate ou de ketchup
Etapes de préparation des toasts Momie pour Halloween
- Tartiner de sauce tomate chaque tranche de pain de mie.
- Découper l’emmental en fines lanières, puis les déposer sur la sauce pour former les bandelettes de la momie.
- Placer 2 rondelles d’olives noires par tranche pour confectionner les yeux.
- Enfourner pour 5 minutes à 180°C dans un four classique ou 3 minutes à 180°C dans un Airfryer.
Dégustation et accompagnement
- Ces toasts se dégustent chauds ou tièdes.
- En repas du soir, vous pouvez les accompagner d’un velouté de potiron ou d’une soupe à la tomate (pour l’effet « soupe de sang » d’Halloween !) et d’une salade verte.
Accord mets et vin
- Vin blanc : Sauvignon Blanc ou Pinot Grigio
- Vin rouge : Beaujolais ou Gamay de Touraine
- Pour les enfants : un « cocktail de vampire » en servant du jus de cranberry, du jus de raisin rouge ou du sirop de grenadine.
Conservation
Au réfrigérateur : S’il vous en reste, placez-les dans une boîte hermétique pendant 1 à 2 jours. Pour leur redonner tout leur croustillant, réchauffez-les quelques minutes à l’Airfryer ou au four (évitez le micro-ondes qui rendrait le pain de mie tout mou).
Au congélateur : C’est l’astuce parfaite pour anticiper ! Préparez vos toasts crus, placez-les à plat sur une plaque au congélateur. Une fois bien congelés, glissez-les dans un sac congélation. Le jour J, enfournez-les directement sans les décongeler, en ajoutant juste 1 à 2 minutes de cuisson.
Astuces de réussite
- Pour la sauce : Ne mettez pas trop de sauce tomate sur votre pain de mie afin de ne pas la détremper.
- Pour le fromage : coupez-le en fines lanières pour obtenir un véritable effet « bandelettes de momie ».
- Attention à la soufflerie : Si vous optez pour la cuisson à l’Airfryer, pensez à exercer une légère pression sur les olives et le fromage pour bien les ancrer dans la sauce, afin d’éviter qu’ils ne s’envolent pendant la cuisson.
- Pour des toasts croustillants, n’hésitez pas à passer vos tranches de pain de mie au grille-pain avant de les garnir.
Variantes possibles
- Version « Croque-Momie » : Glissez des allumettes de jambon ou de fines rondelles de Knacki sous les bandelettes de fromage.
- Monstres verts : Remplacez la sauce tomate par du pesto au basilic pour créer des monstres verts !
Comment alléger cette recette
- Optez pour du pain de mie complet ou aux céréales.
- Utilisez une sauce tomate maison ou sans sucre ajouté plutôt que du ketchup.
- Remplacez l’emmental par de la mozzarella.
FICHE RECETTE des toasts Momie pour Halloween
Toasts Momie pour Halloween
Ingrédients
- 6 tranches de pain de mie
- 6 c. à soupe de sauce tomate
- 6 tranches d'emmental
- 3 olives noires dénoyautées
Instructions
- Tartinez de sauce tomate chaque tranche de pain de mie.
- Découpez l’emmental en fines lanières, puis déposez-les sur la sauce pour former les bandelettes de la momie.
- Placez 2 rondelles d’olives noires par tranche pour confectionner les yeux.
- Enfournez 5 min à 180°C dans un four ou 3 min à 180°C dans un Airfryer.
- Servez de suite.
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