Cette entrée légèrement effrayante est parfaite pour la fête d’Halloween.
En plus, c’est tellement facile et rapide à faire…
Ingrédients
Pour 10 œufs mimosa :
5 œufs
1/2 bol de mayonnaise
100 g de thon en boîte
sel
olives noires pour la décoration
Instructions
Pour la décoration
Découper le restant des moitiés d’olives en 3 ou 4 lanières pour en faire les pattes des araignées.
Déposer 6 ou 8 pattes sur chaque œuf, autour des corps des araignées.
Réserver au frais jusqu’au moment de les déguster.
Fiche recette à imprimer
Œufs mimosa araignées d’Halloween
Ingrédients
- 5 œufs
- 1/2 bol de mayonnaise
- 100 g de thon en boîte
- sel, poivre
- olives noires pour la décoration
Instructions
- Faire durcir les œufs 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante, puis les passer sous l’eau froide.
- Écaler les œufs.
- Faire une mayonnaise ou en utiliser une du commerce.
- Couper les œufs dans le sens de la longueur, séparer les blancs des jaunes.
- Dans une assiette creuse, émietter les jaunes à la fourchette, mélanger la moitié de ces jaunes émiettés avec la mayonnaise et le thon.Saler et poivrer.
- Remplir les demi-blancs de cette préparation.
Pour la décoration
- Découper les olives noires en deux et déposer une moitié sur chaque œuf pour représenter le corps des araignées.
- Découper le restant des moitiés d’olives en 3 ou 4 lanières pour en faire les pattes des araignées.
- Déposer 6 ou 8 pattes sur chaque œuf, autour des corps des araignées.
Notes
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