ça ne sent pas un peu le brûlé là ?

Mes recettes faciles et gourmandes du quotidien

Soupe aux doigts de sorcière pour la fête d’Halloween

Halloween approche à grands pas, et quoi de mieux qu’une recette aussi effrayante que savoureuse pour plonger vos convives dans l’ambiance ?

Cette soupe aux doigts de sorcière est un plat aussi ludique que délicieux, parfait pour surprendre les petits monstres autour de la table.

Avec ses knackis décorés en doigts, elle fera frissonner de plaisir les amateurs de frissons gourmands.

 

Facile à préparer, cette recette est idéale pour un dîner thématique ou un buffet d’Halloween.

À vos chaudrons !

 

 

Pour environ 5 personnes :

200 g de cheveux d’anges

1 cube de bouillon de bœuf

1 L d’eau

knacki 

colorant alimentaire en gel rouge

 

Conseils

Je m’en sers énormément des colorants en gel : 
pour colorer mes pâtes à gâteaux (rainbow cake), le chocolat blanc, 
la pâte à sucre…

Je recommande la marque Wilton car elle colore beaucoup, 
et donc est économique, on a moins besoin d’en mettre dans nos préparations…
Par 6 :
Par 8 :


Instructions

Plonger les knacki dans une sauteuse d’eau juste frémissante pendant 8 minutes (l’eau ne doit pas bouillir).

 

Pendant ce temps, faire bouillir 1 L d’eau dans une grande casserole ou une cocotte avec le cube de bouillon de bœuf.

Mettre une bonne pointe de couteau de colorant alimentaire rouge.

Ajouter ensuite les cheveux d’anges.

Faire cuire selon le temps indiqué sur le paquet de pâtes (en général entre 3 et 5 minutes).

 

Dessiner les ongles à l’aide d’un couteau et faire 4 petits traits sur les knacki afin de réaliser les doigts de sorcière.

 

Déguster aussitôt la soupe avec les doigts de sorcière.

 

 

 

Fiche recette à imprimer

Soupe aux doigts de sorcière

VIRGINIE AUCLAIR du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Une soupe ensorcelée de cheveux d’ange frémissants où flottent d’horribles doigts de sorcière sculptés dans des knackis, prête à hanter vos papilles.
Type de plat Soupe
Portions 5 personnes

Ingrédients
  

  • 200 g de cheveux d'anges
  • 1 L de bouillon de bœuf
  • quelques knacki
  • colorant alimentaire en gel rouge

Instructions
 

  • Plonger les knacki dans une sauteuse d’eau juste frémissante pendant 8 minutes.
  • Pendant ce temps, faire bouillir le bouillon de bœuf.
    Mettre une bonne pointe de couteau de colorant alimentaire rouge.
    Ajouter ensuite les cheveux d’anges et faire cuire le temps indiqué sur le paquet.
  • Dessiner les ongles à l’aide d’un couteau et faire 4 petits traits sur les knacki afin de réaliser les doigts de sorcière.
  • Déguster aussitôt avec les doigts de sorcière.

 

 

Participation au Défi Recette de.

Avec cette recette, je participe au défi de Florence du blog Flo en cuisine pour le site Recette de.

Elle a choisi comme thème Halloween dans la cuisine : Des recettes bonnes à faire peur !

                             Halloween dans la cuisine

 

 

 

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