Ces crêpes sont excellentes, je peux même dire que ce sont les meilleures crêpes que j’ai mangé !
Je me suis inspirée d’une recette du site AZ.
Pour environ 7 crêpes :
150 g de farine
15 cl de cidre
1 cuillère à soupe bombée de miel
20 g de sucre en poudre
15 cl de lait demi-écrémé
10 g de beurre fondu
2 œufs
1 pincée de sel
Ustensiles/accessoires recommandés :
- 1 spatule et 1 louche
- 1 saladier
- batteur électrique Russel Hobbs (dispo ici : https://amzn.to/36IG1vY)
- crêpière Tefal (dispo ici : https://amzn.to/37ACxwW)
Dans un saladier, fouetter tous les ingrédients à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que la pâte à crêpe soit bien homogène.
Laisser la pâte reposer au moins 2 h au frais.
Faire cuire les crêpes comme habituellement.
J’ai dégusté ces crêpes avec une garniture aux pommes et aux carambars, miam !!!
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