Pommes/Carambars (garniture pour crêpes)

Pommes carambars ( garniture crêpes )

Pommes carambars ( garniture crêpes )2

Voici des crêpes trop gourmandes avec cette garniture pommes/carambars.

Et en plus, c’est facile à faire.

Nous l’avons dégusté sur des crêpes bretonnes au cidre et au miel.

 

Pour une dizaine de crêpes :

4 pommes
10 à 12 carambars
5 cl de lait demi-écrémé

Éplucher les pommes et leur enlever le cœur et les pépins.
Les couper en dés.
Dans une casserole, faire fondre les carambars dans le lait, ajouter les morceaux de pomme et laisser cuire sur feu doux pendant 20 mn environ.
Pendant ce temps, préparer les crêpes.
Déposer sur chaque crêpe des morceaux de pomme avec un peu de sauce.
Déguster aussitôt.

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