Et voici une recette délicieuse et tellement facile à préparer.
La sauce chili sublime ce canard en lui apportant une touche pimentée…
Pour 2 personnes :
2 cuisses de canard
200 g de sauce chili
2 tomates
3 oignons rouges
1 grand verre d’eau
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Préchauffer le four à 180°C.
Au fond d’un plat à gratin, disposer les oignons rouges coupés en rondelles, puis dessus les tomates coupées en tranches.
Tartiner de sauce chili.
Verser l’eau puis déposer les cuisses de canard dans le plat côté peau sur le dessus.
Enfourner pour 40 min.
Arroser régulièrement avec le jus durant la cuisson.
Baisser la température du four à 150°C et poursuivre la cuisson 40 min.
Déguster aussitôt avec en accompagnement des nouilles chinoises.
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