Voici une recette simple et plutôt rapide à réaliser et aux saveurs asiatiques…
Je me suis inspirée d’une recette de ma copinaute Delphine du blog Oh la gourmande..Je cuisine donc je suis….
La plus grande modification que j’ai faite, c’est que j’ai mis plus de carottes et je l’ai réalisée sans courgette.
Pour 4/5 personnes :
250 g de nouilles chinois
1 oignon
6 petites carottes
3 filets de poulet
5 cuillères à soupe de sauce soja
huile de sésame
graines de sésame
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Faire cuire les nouilles dans une casserole d’eau bouillante salée le temps indiqué sur le sachet.
Émincer finement l’oignon, éplucher et couper les carottes en lamelles.
Couper les filets de poulet en morceaux.
Dans un wok, verser un filet d’huile de sésame et y faire revenir l’oignon et le poulet sur feu vif pendant 5 min en mélangeant sans cesse.
Ajouter les carottes, 200 ml d’eau, puis laisser mijoter sur feu moyen à couvert pendant environ 10 min.
Saler, poivrer, verser la sauce soja, mélanger bien le tout et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les carottes soient fondantes.
Servir aussitôt avec les nouilles chinoises et saupoudrer les assiettes de graines de sésame.
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Une très beau plat
Bonne journée bisous
Oh merci d’avoir pris une de mes recettes pour participer à ce beau défi, cela me fait super plaisir..Je te pique une photo pour une future mise à l’honneur
Bises et bon mercredi
J’aime beaucoup les légumes mélangées aux pâtes, joli plat 🙂 Bonne journée, bisous
tout ce que j’aime dans ce petit voyage asiatique. Bisous Virginie
Un plat qui donne vraiment envie!
Une recette facile et bien sympa !
excellente idée!
bonne fin de journée
Ah ici aussi certains ne sont pas fans de courgettes. Sympa en wok. biz.
délicieux ce plat de nouilles
bisous
rosa
oh que c’est gourmand, j’adore
Simple et efficace 🙂
Coucou Virginie, je suis fan de la cuisine chinoise et ta recette a tout pour me plaire. Merci beaucoup pour cette belle participation !
Bises
hier j’ai fait un aussi des nouilles sautées au boeuf et ton assiette est super appetissante
mercii infiniment Virginie pour ta fidélité au jeu
bisous <3
la sauce soja apporte une bonne saveur au plat et l’huile de sésame relève le tout délicieux !
Jolie proposition Virginie. Ton assiette est rudement appétissante. Bisous
merci pour ce partage
bisous et bonne fin de journée
une assiette pleine de saveurs ! bises
Bravo pour ce choix!!
J’aime beaucoup ces plats simples aux saveurs asiatiques…
Hummmm comment résister à pareille recette ????