Cette crème au Nutella est vraiment simplissime et très rapide à réaliser.
En plus, elle est terriblement addictive !
Avec cette recette, je participe au défi «blog à l’honneur du mois de mars» organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Ce mois-ci, c’est Vanessa du blog Popote de petit_bohnium à qui j’ai chipé cette recette.
Ingrédients
Pour 5 personnes :
150 g de Nutella
2 œufs
500 g de lait demi-écrémé
10 g de sucre en poudre
20 g de maïzena
1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré
20 g de crème fraîche épaisse
Instructions
AVEC THERMOMIX
Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs, le lait, le Nutella, la Maïzena, le cacao non sucré et le sucre.
Cuire 10 minutes/90°C/vitesse 3.
Ajouter la crème fraîche et mélanger 15 secondes sur vitesse 4.
Laisser refroidir puis verser dans des ramequins et les mettre au frais au moins 2 heures avant de pouvoir les déguster.
SANS THERMOMIX
Faire bouillir le lait dans une casserole.
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le Nutella, la Maïzena, le cacao non sucré et le sucre.
Verser le lait bouillant dessus et mélanger bien le tout.
Remettre dans la casserole et faire épaissir sur feu doux sans cesser de mélanger.
Hors du feu, incorporer la crème fraîche et mélanger bien.
Laisser refroidir puis verser dans des ramequins et les mettre au frais au moins 2 heures avant de pouvoir les déguster.
Fiche recette à imprimer
Crème dessert au Nutella
Ingrédients
- 150 g de Nutella
- 2 œufs
- 500 g de lait
- 10 g de sucre
- 20 g de maïzena
- 1 c. à café de cacao en poudre non sucré
- 20 g de crème fraîche épaisse
Instructions
AVEC THERMOMIX
- Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs, le lait, le Nutella, la Maïzena, le cacao non sucré et le sucre.
- Cuire 10 minutes/90°C/vitesse 3.
- Ajouter la crème fraîche et mélanger 15 secondes sur vitesse 4.
SANS THERMOMIX
- Faire bouillir le lait dans une casserole.
- Dans un saladier, mélanger les œufs avec le Nutella, la Maïzena, le cacao non sucré et le sucre.
- Verser le lait bouillant dessus et mélanger bien le tout.
- Remettre dans la casserole et faire épaissir sur feu doux sans cesser de mélanger.
- Hors du feu, incorporer la crème fraîche et mélanger bien.
Notes
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