ça ne sent pas un peu le brûlé là ?

Mes recettes faciles et gourmandes du quotidien

k. Mousse, crème, flan…

Crème amande chocolat cannelle (express)

3 juin 2022

Voici une recette de crème onctueuse et gourmande !

Et qui en plus est très rapide à faire…

Pour 6 personnes :

600 ml de lait d’amande

4,5 cuillères à soupe de maïzena

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

1 cuillère à café de cannelle (ou plus selon ses goûts)

3 cuillères à soupe rase de cacao amer en poudre

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.

Fouetter bien pour éviter qu’il n’y ait des grumeaux.

Mettre la casserole sur feu doux et laisser s’épaissir sans cesser de mélanger (pendant environ 5 minutes après les premiers frémissements).

Laisser refroidir en mélangeant de temps en temps.

Verser la crème dans des ramequins et mettre au frais jusqu’au moment de les déguster.

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