Terriiiiiiiible ce dessert!
Il n’a vraiment pas fait long feu à la maison…
Pour environ 5 ramequins :
Pour la mousse au chocolat noir :
100 g de chocolat noir
20 g de beurre
3 blancs d’œufs
Pour la crème au mascarpone :
250 g de mascarpone
3 œufs
60 g de sucre en poudre
1 cuillère à café d’Arôme Vanille Decora (dispo ici : https://amzn.to/2MClXG6)
cacao amer
Réalisation de la crème au mascarpone :
Dans un saladier, battre les jaunes d’œuf avec le sucre, ainsi que la vanille, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le mascarpone.
Battre les blancs d’œuf en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Verser cette crème sur la mousse.
Réserver au moins 3 h au frais.
Saupoudrer de cacao amer juste avant de les déguster.
très gourmand !
une vrai tuerie bizzzzz
Je te remercie beaucoup pour ce gentil clin d’oeil. J’aime beaucoup ton nouveau blog. Je suis peu présente ces dernières semaines (pour ne pas dire mois) sur la blogosphère pour raison perso, mais j’essaye de rattraper mon retard. Je te pique une photo qui me permettre à l’honneur sur le blog très vite. Bisous