Pâte brisée 1 mn chrono (sans oeuf sans beurre)

 

Pâte brisée généreuse à l'oeuf

Un soir, j’ai eu envie à la dernière minute d’une quiche et en plus, c’était la fin du mois, et je n’avais plus de beurre ni d’œuf et c’est chez ma copinaute Virginie du blog Nani’s Kitchen que j’ai trouvé cette recette de pâte brisée très rapide à faire et en plus avec très peu d’ingrédients !

Je garde cette recette précieusement car en plus, elle est vraiment très bonne.

 

Pour 1 pâte brisée :

250 g de farine T55

75g  d’huile neutre (de tournesol par exemple)

75 g d’eau

une pincée de sel

 

Dans un saladier, mettre tous les ingrédients, mélanger du bout des doigts.

Et voilà, vous pouvez l’utiliser de suite pour votre recette de quiche, tarte salée…

6 commentaires sur “Pâte brisée 1 mn chrono (sans oeuf sans beurre)

  1. Parfaite oui j’utilise la même pâte pour mes quiches et tartes salées , j’ajoute parfois de la levure chimique pour plus de légereté, bisou.

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