Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas déçu par cette salade pleine de saveur…
Laver puis équeuter les pois gourmands.
Les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 5/6 minutes.
Egoutter et laisser refroidir.
Mettre les pois gourmands dans un saladier.
Ajouter les tomates cerise coupées en deux, la mozzarella en dés et le jambon de Parme en lanières.
Saupoudrer de parmesan râpé ainsi que de basilic.
Verser la sauce vinaigrette.
Mélanger bien le tout puis réserver au frais au moins 2 h avant de pouvoir déguster cette salade.
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