Ce cake est simple à réaliser et délicieux.
C’est une version japonaise au chocolat blanc et matcha.
Ils se marient si bien ensemble.
J’ai chipé la recette au blog Comme au Japon.
Ingrédients
Pour 1 cake cannelé OHRA
100 g de beurre mou
100 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 œufs
100 ml de lait demi-écrémé
200 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de thé matcha (+ 5 ml de lait)
20 g de chocolat blanc
Pour 1 moule à cake classique
150 g de beurre mou
150 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
3 œufs
150 ml de lait demi-écrémé
300 g de farine
3/4 d’un sachet de levure chimique
3 cuillères à soupe de thé matcha (+ 7 ml de lait)
30 g de chocolat blanc
Moule recommandé
5€ de remise aux nouveaux clients en cliquant ici (valable en France et Belgique)
Je peux être votre conseillère même à distance.
N’hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail si besoin : v.auclair69@hotmail.com
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
Instructions
AVEC THERMOMIX
Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre, le sucre et le sel.
Mixer 1 minute/vitesse 5.
Ajouter les œufs un par un à travers le couvercle fermé en continuant de mixer à vitesse 5.
Verser le lait et ajouter la farine et la levure et mixer à nouveau 20 secondes/vitesse 5.
Séparer la pâte en deux parts égales.
Dans une des moitié, ajouter le matcha et le lait et mélanger bien le tout.
Dans l’autre incorporer le chocolat cassé en morceaux.
Préchauffer le four à 170°C.
Verser les deux pâtes en alternance dans un moule à cake (beurré et fariné s’il n’est pas en silicone).
Enfourner pour environ 45 minutes à 170°C (bien vérifier la cuisson).
SANS THERMOMIX
Fiche-recette à imprimer
Cake marbré chocolat blanc et matcha
Equipment
- moule à cake cannelé OHRA Guy Demarle -5€ de réduction sur votre première commande avec mon code parrain : AUCLAIR69 sur la boutique en ligne
Ingrédients
- 100 g de dés de chorizo
- 25 g de roquefort
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 10 cl d’huile de tournesol
- 10 cl de lait
- 80 g de gruyère râpé
- sel, poivre
Instructions
AVEC THERMOMIX
- Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs, la farine avec la levure, l’huile et le lait.Saler un peu et poivrer.Programmer 15 secondes/vitesse 5.
- Ajouter le gruyère râpé, les dés de chorizo et le roquefort coupé en petits morceaux.Mélanger 10 secondes/vitesse 2/sens inverse.
SANS THERMOMIX
- Dans un saladier, battre les œufs en omelette.Ajouter la farine et la levure.Verser l’huile et le lait.Mélanger bien le tout jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Incorporer le gruyère râpé, les dés de chorizo et le roquefort coupé en petits morceaux.Saler un peu et poivrer.
Cuisson
- Verser la pâte dans le moule à cake.
- Enfourner pour 35/40 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir, démouler puis déguster.
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi
Si notre blog vous plaît, n’oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter
Vous pouvez nous suivre sur les réseaux sociaux
Nos autres blogs
ANTIGASPI (ASTUCES ET RECETTES)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
1001 RECETTES AVEC MA YAOURTIERE
recettes sucrées et salées réalisées avec la Multidélices :
yaourts, crèmes desserts, cakes sucrées ou salés…
LA CUISINE SAUVAGE AU FIL DES SAISONS
afin d’apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
1001 FACONS DE CUISINER LES FRUITS ET LEGUMES
afin de connaître toutes les astuces, le calendrier mensuel
ainsi que toutes les façons de cuisiner les fruits et légumes
AUCLAIR Virginie
Votre conseillère Guy Demarle
Je peux vous faire profiter d’une réduction de 5€ sur votre première commande
sur la boutique en ligne par ICI.
Pour en bénéficier, à la création de votre compte,
indiquez mon code parrain : AUCLAIR69 et Auclair Virginie-69870 en tant que conseillère.
Je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.
Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.
N’hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail :
v.auclair69@hotmail.com
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
Cet article contient des liens d’affiliation.
Nous percevons une petite commission lorsque vous achetez via ces liens
sans frais supplémentaires pour vous.
Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Laisser un commentaire